Electroliții sunt încărcați cu particule care ajută la mișcarea fluidelor în și din celulele corpului. Ele asigură faptul că mediile acido-bazice și apă sunt echilibrate corespunzător pentru a se asigura că toate procesele fiziologice pot funcționa fără probleme. Tulburările în echilibrul electroliților au efecte adverse. Sodiul, potasiul, hidrogenul și bicarbonatul sunt exemple ale celor mai importanți electroliți ai corpului.
Video al zilei
Electroliții și echilibrul apei
Atunci când sarea se dizolvă în apă, se împarte în două componente încărcate electric numite electroliți. Unele electroliți se găsesc în celulele corpului, iar altele se găsesc în afara. Apa tinde să urmărească mișcarea electroliților în interiorul și în afara celulelor, astfel încât să se mențină echilibrul optim. Cele mai multe lichide din organism se găsesc în afara celulelor. Dacă ar intra prea multă apă în celule, ar putea izbucni. Dacă nu este suficient, celulele se pot prăbuși. Condiții cum ar fi vărsăturile, diareea, arsurile, transpirația și chiar medicamentele pot cauza pierderi excesive de electroliți. Acest lucru poate fi dăunător. Menținerea unui aport adecvat de lichide este esențială pentru a preveni situațiile medicale periculoase.
Efectele de sodiu
Sodiul este un electrolit găsit în afara celulelor. Acesta este în primul rând responsabil pentru volumul de lichid acolo, dar joacă, de asemenea, un rol în echilibrul acido-bazic. Cantitățile adecvate de sodiu sunt importante și pentru transmiterea nervilor și contracția musculară. Rinichii filtrează sodiu din fluxul sanguin și returnează cantitatea necesară înapoi în sânge pentru o funcționare optimă a organismului. Consumul de referință dietetic a stabilit nivelul adecvat de aport de sodiu la 1, 500 miligrame pe zi pentru persoanele cu vârsta cuprinsă între 19 și 50 de ani și 1, 300 miligrame pe zi pentru cei de la 51 la 70 de ani. Persoanele în vârstă au nevoie chiar și mai puțin - 1, 200 miligrame pe zi.
Funcții de potasiu
Potasul se găsește în celulele corpului și ajută la echilibrul fluidelor și electroliților și contracția nervilor și a mușchilor. Menținerea corectă a bătăilor inimii și a tensiunii arteriale depinde de funcționarea adecvată a potasiului. Cantitățile scăzute de potasiu din aliment sunt asociate cu creșterea tensiunii arteriale; Intrările mari împiedică acest lucru. Deoarece fructele și legumele sunt surse bune de potasiu, consumați cinci până la nouă porții din acestea în fiecare zi pentru a satisface aportul adecvat de 4, 700 miligrame pe zi.
Jobul clorurii
Clorura funcționează cu sodiu pentru a menține echilibrul normal al fluidelor și electroliților ca un electrolit extracelular. Clorura se găsește, de asemenea, ca parte a acidului clorhidric, un compus necesar pentru digestia adecvată a alimentelor. Deficiențele de clorură sunt rare, dar vărsăturile severe, diareea sau transpirația pot provoca o toxicitate. Asigurați o hidratare adecvată pentru a preveni acest lucru. Adecvarea adecvată pentru clorură este de 2, 300 miligrame pe zi pentru persoanele cu vârsta cuprinsă între 19 și 50 de ani, 2 000 de miligrame pe zi pentru cei cu vârsta cuprinsă între 51 și 70 de ani și 1 800 miligrame pe zi pentru oricine este mai în vârstă.
Hidrogen și bicarbonat
Electroliții cu hidrogen joacă un rol în balanța acido-bazică a organismului. Când sunt prezente în concentrații ridicate, fluidele corporale sunt foarte acide. Pentru a facilita buna funcționare fiziologică, această stare acidă trebuie neutralizată prin substanțe cunoscute ca tampoane. Bicarbonatul funcționează ca un tampon, neutralizând condițiile acide din organism. Se produce în toate fluidele celulare împreună cu secreția din pancreas în timpul digestiei.
