Acizii grași omega-3 tip de grăsime polinesaturate care sunt necesare pentru astfel de procese corporale cum ar fi coagularea sângelui și construirea membranelor celulare în creier. Oasele grase Omega-3 sunt un nutrient esențial, deoarece organismul nostru nu le poate face. Ele se găsesc în nuci, semințe de in, ulei de soia și canola și ulei de pește, precum și în pești de apă rece, cum ar fi păstrăvul, heringul și somonul. Cercetările și-au dezvăluit potențialul de protecție împotriva bolilor de inimă, a accidentului vascular cerebral și a artritei reumatoide.
Video al zilei
Boala cardiovasculara
Oficiul Suplimentelor Dietetice raporteaza rezultatele cercetarilor care releva o scadere a trigliceridelor sau a grasimilor din sange de la 10 la 33% la acei indivizi care au consumat ulei de pește. Sa arătat, de asemenea, că cu cât este mai mare doza de ulei de pește, cu atât mai mare este scăderea nivelului trigliceridelor. În plus, sa constatat că consumul de acizi grași omega-3, de pește și de ulei de pește reduce toate cauzele mortalității și a diferitelor rezultate cardiovasculare cum ar fi moartea subită, moartea cardiacă și infarctul miocardic sau atac de cord.
Potrivit Oficiului Suplimentelor Alimentare, consumul de acizi grași omega-3 a fost demonstrat în diferite studii de cercetare pentru scăderea nivelului de trigliceride și deoarece nivelurile ridicate ale trigliceridelor s-au dovedit a fi un factor de risc pentru diabet zaharat, consumul de acizi grași omega-3 poate ajuta la scăderea riscului de apariție a diabetului zaharat.
Diferitele studii au aratat ca consumul de acizi grasi omega-3 poate ajuta la imbunatatirea rezultatelor clinice pentru cei cu artrita reumatoida. De exemplu, un studiu raportat de Oficiul Suplimentelor Dietetice a arătat că consumul de acizi grași omega-3 a redus necesitatea administrării de corticosteroizi, care ajută la ameliorarea durerii la acei indivizi cu poliartrită reumatoidă. În plus, sa demonstrat că consumul de acizi grași omega-3 reduce numărul de articulații, sau numărul de articulații susceptibile la durere la acei indivizi cu poliartrită reumatoidă.
Funcția cognitivă
Acidul alfa-linolenic, un tip de acid gras omega-3, este transformat în organism în acizii grași eicosapentaenoic sau EPA și acidul docosahexaenoic sau DHA. Biroul suplimentelor dietetice raportează că consumul total de acid gras omega-3 și consumul de DHA au fost asociate cu o reducere semnificativă a incidenței bolii Alzheimer. Cu toate acestea, trebuie realizate studii suplimentare cu mărimi mai mari ale eșantioanelor pentru a confirma astfel de constatări, înainte de a putea fi făcute noi revendicări privind efectele protectoare ale acidului gras omega-3 împotriva bolii.
