lipide, la fel de grasimi, sunt o mare familie de molecule organice, insolubile în apă prezente în multe alimente și care se găsesc în mod natural în organism, în conformitate cu Paul Insel și colab., în "Nutriție. Desi lipidelor consumatoare este o necesitate dietetice ca grasimea este un element major in membrana celulara, sange si fluide ale corpului, in exces aceste compusi se pot dovedi in detrimentul sanatatii dumneavoastra.
VideoComplicații cardiovasculare
Prea mult consumul de lipide poate duce la o serie de complicații cardiovasculare. Grasimile saturate sunt deosebit de dăunătoare, deoarece pot provoca creșterea colesterolului din sânge, ducând la întărirea arterială, bolile de inimă și accidentul vascular cerebral, potrivit MedlinePlus. American Heart Association, sau AHA, spune că grăsimea saturată este principala cauză alimentară a colesterolului ridicat și este abundentă în carnea grasă, untul, smântâna, laptele și alte produse lactate. Minimizarea consumului de alimente poate reduce semnificativ nivelul de colesterol.
O dietă bogată în lipide poate duce la obezitate, în conformitate cu "Factorii alimentari pentru promovarea sănătății. De asemenea, anomaliile de metabolizare asociate se datorează consumului zilnic de exces de grăsimi. Spre deosebire de ambalajele pe câteva kilograme în plus, obezitatea are prea multă grăsime corporală care poate provoca dezastru asupra corpului. Chiar și pierderea a 5% până la 10% din greutatea dumneavoastră poate inhiba debutul anumitor boli, potrivit MedlinePlus.
Creșterea riscului de îmbolnăvire
O dietă bogată în grăsimi crește și riscul bolilor precum artrita, unele forme de cancer și diabetul zaharat, avertizează MedlinePlus. Dacă sunteți obez, sunteți la un risc mai mare de diabet zaharat de tip 2, care de obicei însoțește niveluri ridicate de colesterol și trigliceride, potrivit MayoClinic. com. Trans grăsimea care vine sub formă de uleiuri parțial hidrogenate, de asemenea lipide, este deosebit de dăunătoare corpului. Ea crește lipoproteinele cu densitate scăzută sau colesterolul rău, reducând în același timp lipoproteinele de înaltă densitate sau colesterolul bun.Ghidul recomandat pentru grăsimi
AHA recomandă un aport de grăsimi de 25% până la 35% din totalul caloriilor zilnice, doar 7% provenind din grăsimi saturate. Din moment ce grăsimea este o componentă importantă a unei alimentații sănătoase, consumul de soiuri "bune" precum grăsimile mononesaturate și polinesaturate este ideal în mod moderat. Deși acești compuși sunt "buni", ei sunt încă grăsimi care pot duce la creșterea în greutate și la condițiile lipidice asociate.
