În timp ce majoritatea soiurilor de cartofi sunt natural fără gluten și fără lapte, unele stiluri aromate pot conține cantități diferite de gluten sau lactate.
Video al zilei
Cartofi, ulei, sare
Cartofii, uleiul și sarea sunt ingredientele cele mai utilizate pentru majoritatea așchiilor de cartofi, indiferent de metodele de preparare, cum ar fi fierte,. Chipsurile clasice de cartofi "trei ingrediente aproape par a fi o alimentație curată, comparativ cu cele 20 sau mai multe ingrediente din chipsuri Tortilla Chili flavored with Doritos Nacho. Cele mai multe ingrediente dintr-o hrană, cu atât este mai greu să determinați dacă există surse ascunse ale ingredientelor pe care căutați să le evitați.
Opțiuni pentru aromă
Multe chipsuri de cartofi aromate conțin ingrediente lactate sau lactate. Aromele obișnuite pe care ați putea dori să le evitați în cadrul diferitelor companii de cip includ smântână și arțar, grătar, cheddar și alte arome de noutate. Marca Lay indică în mod specific care dintre produsele sale sunt libere de lapte și / sau gluten, ca referință ușoară pentru consumatori. În cadrul brandului de chipsuri al lui Lay, mai există încă câteva chipsuri aromate care sunt atât gluten cât și fără lapte, inclusiv sare de mare și oțet, gratar Hot n 'Spicy, salată de mare și piper cracked și Dill Pickle.Chips-urile gătite la domiciliu
Cea mai sigură modalitate de a vă asigura că alimentele nu conțin alergene precum glutenul sau produsele lactate este de a le pregăti singur. Plăcile de cartofi de casă pot fi coapte sau prăjite cu o varietate de uleiuri și, folosind cabinetul de condimente, puteți crea opțiuni de aromă care să se potrivească nevoilor dvs. de gust și dietetice. Spălați și feliați cartofii la grosimea dorită și folosiți uleiuri precum șofrăna, ulei de arahide sau ulei de canola pentru a vă crea cipul perfect. Drizzling cartofii tăiați cu o cantitate mică de ulei și copt le permite să aveți o opțiune mai mică de grăsime.