Antioxidanții și alți compuși găsiți în fructe și legume ajuta la protejarea sănătății inimii, potrivit unui studiu publicat în revista medicală "Platelets" în anul 2004. Avocado și kiwi sunt în special două fructe care s-au dovedit a scădea nivelul trigliceridelor. Trigliceridele sunt grăsimi care sunt stocate atunci când nu ardeți cât mai multe calorii pe măsură ce consumați. În afară de a mânca mai multe fructe și legume, arderea mai multor calorii prin exerciții fizice va reduce și nivelul de trigliceride.
Video al zilei
Avocado
Într-un studiu publicat în "Food Foods for Human Nutrition" în 2014, niveluri ridicate de colesterol au fost induse la șobolani. Când dieta lor a fost suplimentată cu pastă de avocado cu calorii reduse, șobolanii au prezentat o scădere cu 33% a nivelului trigliceridelor. Cercetătorii au atribuit rezultatele conținutului de polifenol, carotenoid și clorofil din avocado, care contracarează stresul oxidativ din organism și reduc depozitarea grăsimilor în celulele organismului.
Kiwi
Scopul studiului din 2004 publicat în "Trombocite" a fost acela de a observa efectul kiwi asupra nivelurilor de grăsime la om. Cercetătorii au avut voluntari mânca două sau trei kiwi în fiecare zi timp de 28 de zile. În comparație cu grupul de control, nivelurile de trigliceride ale consumatorilor de kiwi au scăzut cu 15%. Cercetatorii au atribuit continutul ridicat de vitaminele C si E si polifenolii la acest efect de scadere a trigliceridelor si au sustinut ca mancarea mai multor kiwi poate ajuta in lupta impotriva bolilor de inima.
