Îndepărtați un castron mare de paste făcute în noaptea dinainte de o perioadă lungă de timp, pentru a vă îmbunătăți performanța și pentru a vă oferi combustibilul necesar pentru a termina distanța, dar dacă veți mânca paste de grâu sau paste albe pentru încărcare cu carburanți este o chestiune de dezbatere. Pastele "albe" pe bază de grâu și rafinat au avantajele și dezavantajele lor în ceea ce privește funcționarea. Este important ca alergătorii să exploreze mai mulți factori atunci când decid ce este cel mai bun pentru masa lor înainte de rasă cu carburanți.
Videoclipul zilei
De ce încărcați carburantul?
Nu toți alergătorii au nevoie de încărcare cu carburanți. Carbohidrații suplimentari sunt cei mai buni pentru cei care se antrenează sau călătoresc mai mult de 90 de minute fără oprire. "Scopul încărcării de carbohidrați este de a vă oferi energia pentru a finaliza un eveniment de anduranță cu mai puțină oboseală, îmbunătățind performanțele sportive", potrivit MayoClinic. com.
Beneficii pentru sănătate
Când vine vorba de beneficiile pentru sănătate ale pastelor, pastele albe tradiționale făcute cu grâu sunt mai puțin sănătoase decât alternativele, cum ar fi pastele de grâu, deoarece procesul de rafinare scindează pastele multor nutrienți cheie. Pe de altă parte, 100% din pastele de grâu integral au mai multe fibre decât cele albe (aproximativ 7 g pe porție, comparativ cu 2 g pentru alb) și aproximativ încă două grame de proteine.
Conținutul de fibre
Din cauza conținutului ridicat de fibre, alergătorii trebuie să fie atenți când și cât de mult se mănâncă pastele de grâu. In timp ce fibra este, fara indoiala, un lucru bun ca majoritatea dintre noi nu ajunge destul de, aportul de fibre in timp incorect poate avea consecinte nefericite pentru atlet de anduranta, spune Matt Fitzgerald de Competitor. Consumarea prea multor fibre prea aproape de o programare poate provoca un stomac deranjat și poate duce la pauze neplanificate în baie. Unii alergatori optează pentru paste albe din fibre cu conținut scăzut de zahăr pentru încărcarea carburilor, pentru a evita posibilitatea unor efecte secundare neplacute. MayoClinic. com este de acord: "Este posibil să fie nevoie să evitați sau să limitați anumite alimente bogate în fibre cu una sau două zile înainte de evenimentul dvs."
Experimentarea
În timp ce toate tipurile de paste sunt surse bune de carbohidrați, În timpul antrenamentelor, experimentați cu diferite cantități și tipuri de carbohidrați pentru a găsi ceva care să funcționeze și pentru a planifica mesele dvs. cu mult înainte de competiția programată
