Ce poți consuma pe o dietă fără grâu

O dietă fără grâu nu este aceeași cu o dietă fără gluten, dar multe dintre aceleași alimente trebuie eliminate. Cele mai multe diete fără grâu sunt puse în aplicare datorită unei alergii la grâu. Grâul este unul dintre primele opt alergeni și este cel mai adesea văzut la copiii care, în cele din urmă, o depășesc. Dacă sunteți pe o dietă care nu trebuie să conțină, este posibil să creați un plan de masă bine echilibrat, cu o planificare atentă.

Videoclipul zilei

Alternative de cereale

->

Gătitul cu fidea de orez

Eliminarea grâului din dieta ta nu înseamnă că nu poți să mănânci pâine, cereale, biscuiți sau paste făinoase. Căutați produse făcute cu orez, făină de cartof sau soia, porumb sau ovăz. Acestea sunt disponibile la magazinele de sănătate și multe supermarketuri. Nu sunt disponibile, de asemenea, versiuni fără grâu de clătite și amestec de vafe, pesmet și cereale, ceea ce face mai ușor prepararea meselor fără grâu. Înlocuiți pastele și alte amidonuri pe bază de grâu cu orez sau cartofi la mese și optați pentru quinoa, care nu este un boabe ci o sămânță comestibilă.

Fructe și legume

->

Femeia care deține coș de fructe

Cele mai multe tipuri de fructe și legume sunt în mod natural fără grâu, făcându-le un supliment sigur unei diete fără grâu. Cele mai multe versiuni proaspete, conservate, congelate și uscate sunt în regulă, dar aveți grijă de cele care sunt pâine deoarece conțin probabil grâu. Unele tipuri de umpluturi cu fructe cu conserve de fructe au grâu în ele, deci asigurați-vă că ați citit etichetele înainte de a le consuma.

Ouă

->

Ouă

Ouăle sunt o bună sursă de proteine ​​și sunt lipsite de grâu și ieftine. Ouăle sunt sigure să mănânce în orice fel sunt gătite, fie că sunt amestecate, prajite sau fierte. Cu toate acestea, sufele de ou și quiche sunt adesea făcute cu pesmet sau crustă, care adesea conțin grâu.

Carne

-> Somon

Carnea este un aliment natural fără grâu, care este sigur să mănânci dacă trebuie să elimini grâul din dieta ta. Alegeți din vită, miel, carne de porc, carne de pui, pește sau alte tipuri de fructe de mare. Carnea care a fost pâine nu este sigură și ar trebui evitată. Atunci când cumperi bucăți reci, câini calzi, cârnați sau burgeri pregătiți, citiți ingredientele înainte de a le consuma, deoarece multe sunt făcute cu umplutură de grâu.

Lapte

-> Femeile care consumă lapte

Laptele, iaurtul și brânza nu conțin grâu, făcându-le un supliment sigur unei diete fără grâu. Unele tipuri de brânză de vaci sunt fără grâu, dar verificați eticheta înainte de al mânca, deoarece unele conțin umplutură de grâu. Untul lapte nu este sigur să mănânce pe o dietă fără grâu, iar produsele fabricate cu brânză de vaci sunt multe nesigure.

contaminare încrucișată

->

Cuplu cu mic dejun

Atunci când pregătiți mese pe o dietă fără grâu, este important să fiți sigur că ingredientele dvs. nu vin în contact cu cele care conțin grâu. De exemplu, dacă untul o felie de pâine prăjită cu un cuțit și apoi îl puneți înapoi în vasul de unt, untul a devenit contaminat. Acest lucru este mai probabil dacă sunteți singura persoană din gospodăria dvs. după o dietă fără grâu. Dacă este cazul, luați în considerare două recipiente de unt, una care este destinată uzului general și una care este marcată ca grâu. Maioneză este o altă hrană pe care trebuie să fiți atentă. Utilizați colanderi separați pentru a scurge pastele obișnuite față de grâu și utilizați recipiente separate pentru a stoca resturile.