Data viitoare când o hrănire gustare a loviturilor, luați în considerare renunțarea la biscuiți sau chipsuri și ștergări pe o mână de nuci. Un număr tot mai mare de dovezi sugerează că nuci, ca parte a unei alimentații sănătoase, pot avea un beneficiu extraordinar pentru sănătate, spune Academia de Nutriție și Dietetică. Administrația americană pentru alimente și medicamente notează că migdalele, alunele, arahidele, pecanele, nucile de pin și nucile - toate conținând sub 4 grame de grăsimi saturate pentru o porție de 1,5 uncii - pot reduce efectiv riscul bolilor de inimă. Aceste fructe cu coajă lemnoasă conțin, de asemenea, anumite vitamine și minerale care pot crește sănătatea generală.
Video al zilei
Migdale bogate în antioxidanți
Migdalele (aproximativ 23 de nuci pe servire de 1 uncie) reprezintă o sursă importantă de vitamina E, magneziu, calciu și acid folic. Academia de Nutriție și Dietetică. Vitamina E este un antioxidant cunoscut pentru a proteja organismul de deteriorarea țesuturilor cauzate de radicalii liberi și, de asemenea, joacă un rol cheie în menținerea sistemului imunitar puternic împotriva virușilor și bacteriilor. Magneziul este esențial pentru funcția organismului, menținând presiunea arterială normală, oasele puternice și ritmul cardiac constant. Calciul ajută la formarea și menținerea oaselor sănătoase, în timp ce acidul folic este important pentru prevenirea anemiei și a malformațiilor congenitale.
Alune sănătoase
Uneori numite filberts, alune (aproximativ 21 de nuci pe servire de 1 uncie) sunt bogate în grăsimi mononesaturate. Ca si migdalele, ele sunt o sursa foarte buna de vitamina E; ele conțin, de asemenea, cupru și mangan. Cuprul lucrează cu fier pentru a ajuta organismul să formeze celule roșii din sânge și, de asemenea, păstrează vasele de sânge, nervii, oasele și sistemul imunitar care funcționează corect. Se crede că manganul previne și tratează osteoartrita, anemia și sindromul premenstrual.
Puterea de arahide
Arahidele (aproximativ 28 de nuci pe servire de 1 uncie) sunt, ca alune, o excelenta sursa de mangan. De asemenea, acestea au un conținut scăzut de sodiu și colesterol și conțin niacină, un tip de vitamină B care ajută sistemul digestiv, pielea și nervii să funcționeze bine. Niacin joacă, de asemenea, un rol important în transformarea alimentelor în energie.
Pecanii care luptă împotriva bolilor
Pecanii (aproximativ 19 jumătăți la o porție de 1 uncie) conțin o alimentație sănătoasă de grăsimi mononesaturate. În special, sunt bogate în mai mulți antioxidanți, substanțe care pot proteja celulele împotriva efectelor radicalilor liberi. Radicalii liberi sunt molecule create atunci când organismul descompune alimente sau expuneri de mediu cum ar fi fumul de tutun și radiațiile și se crede că joacă un rol în boala cardiacă și cancer.
Nuci de pin și fosfor
Nuci de pin (aproximativ 167 nuci pe servire de 1 uncie) sunt o piuliță moale găsită în interiorul conurilor de diverse pini. Ca migdale și alune, acestea sunt o sursă bună de vitamina E.Acestea conțin, de asemenea, fosfor, care joacă un rol esențial în formarea oaselor și dinților și în modul în care organismul utilizează carbohidrați și grăsimi. Fosforul ajută, de asemenea, funcția renală, contracțiile musculare, bătăile normale ale inimii și semnalizarea nervilor.
Nuci de nuc
Nucile (aproximativ 14 jumătăți pe o porție de 1 uncie) fac parte integrantă din dieta mediteraneană, un stil de mâncare cunoscut pentru beneficiile sale pentru sănătate. Ca și pecanii, nucile conțin antioxidanți. Ele sunt, de asemenea, o sursă excelentă de acid alfa-linolenic (ALA), forma de plante a omega-3, un acid gras. S-a arătat că ALA reduce inflamația și poate ajuta la prevenirea bolilor cronice cum sunt bolile de inimă și artrita. Se crede că este important pentru dezvoltarea creierului și a sănătății.
