Ce vitamine și minerale sunt în vin roșu?

Strugurii roșii, ingredientul primar al vinului roșu, sunt plini de tot felul de vitamine și minerale. Unele dintre aceste micronutrienți sunt transmise vinului roșu, dar nu doriți să vă bazați pe vin roșu pentru a mări micronutrienții din dieta dumneavoastră. Un pahar de vin rosu de 5 uncii are mai puțin de 10 procente din cantitatea recomandată de multe vitamine și minerale.

Videoclipul zilei

Cantitatea de mangan

Singurul tip semnificativ de minerale din vinul roșu este manganul, o urmă minerală. Manganul protejează celulele care sunt vulnerabile la stresul oxidativ și radicalii liberi prin neutralizarea compușilor dăunători. Are chiar un rol în conducerea metabolismului, dezvoltarea cartilajelor osoase și vindecarea rănilor. Ca om, aveți nevoie de 2. 3 miligrame de mangan în fiecare zi. Dar dacă sunteți femeie, veți avea nevoie de 1,8 miligrame, spune Food and Nutrition Board din cadrul Institutului de Medicină. Un pahar de vin roșu de 5 uncii furnizează aproximativ 0,2 miligrame, sau între 9 și 11 procente din recomandarea dvs., în funcție de sexul dvs.

Celelalte minerale din vinul roșu se găsesc la niveluri foarte scăzute, mai mici de 10% din recomandări. Vinul roșu are urme de minerale care funcționează ca substanțe nutritive pentru dezvoltarea oaselor, inclusiv calciu, magneziu, fosfor și fluorură. Veți obține o doză sănătoasă de electroliți de potasiu și sodiu, ambele fiind necesare pentru menținerea funcțiilor musculare și cardiace. Mai multe minerale în vin roșu, cum ar fi cuprul, manganul, zincul și seleniul, acționează ca antioxidanți. Îți scot corpul în căutarea radicalilor liberi dăunători care încearcă să distrugă celulele sănătoase. Vinul roșu are chiar un pic de fier, pentru a ajuta la îmbunătățirea transportului de oxigen în celule.

B Vitamine

Veți obține urme de majoritatea vitaminelor B din vin roșu. Vino roșu are tiamină, niacină, riboflavină, acid pantotenic, folat, colină și B-6. Vitaminele B rulează metabolismul dvs., seria de reacții biochimice care trag energia - sub formă de calorii - din alimentele pe care le consumați. Multe dintre vitaminele B au roluri suplimentare, inclusiv formarea de celule roșii din sânge, protejarea celulelor creierului și susținerea sistemului neurologic.

Vitamine suplimentare

Vinul roșu are cantități mici de doar alte două vitamine - A și K. Vitamina A păstrează membranele din jurul ochilor sănătoși, astfel încât viziunea ta rămâne puternică. De asemenea, aveți nevoie de vitamina A pentru a ajuta oasele să crească și pentru a vă menține pielea în stare optimă. Funcția primară a vitaminei K este de a administra o serie de pași care fac coagularea sângelui. Din cauza vitaminei K, rănile opresc sângerările și se formează cruste atunci când aveți o leziune. Vinul roșu nu trebuie totuși considerat o sursă importantă a oricăreia dintre aceste vitamine.