Sindromul intestinului iritabil poate provoca disconfort abdominal, balonare, constipație, diaree și gaz. Știința nu a găsit încă un remediu; totuși, efectuarea unor modificări în dieta ta poate aduce ameliorarea simptomelor IBS. Deși nu există o dietă oficială pentru această tulburare gastrointestinală, o abordare dietetică pare să ajute la ameliorarea simptomelor legate de IBS. Alimentele pe care le consumați utilizând această abordare, inclusiv legumele, sunt cel mai puțin probabil să provoace simptome.
Video al zilei
Cheia potențială pentru relieful simptomelor
FODMAP înseamnă oligozaharide fermentabile, dizaharide, monozaharide și polioli. Acestea sunt un grup de carbohidrați care sunt în mod obișnuit slab absorbiți și fermentați rapid de colonii bacteriene care trăiesc în intestinele voastre. Alimentele care conțin carbohidrați fermentabili pot provoca simptome gastro-intestinale la unii pacienți cu IBS. Unii oameni cu IBS beneficiază de lipirea de alimente cu conținut scăzut de carbohidrați fermentabili și de limitarea sau evitarea alimentelor bogate în FODMAP.
Legume cu carbohidrați scăzut fermentabile
Consumați legume cu conținut scăzut de carbohidrați fermentabili pentru a reduce riscul simptomelor gastrointestinale legate de IBS. Universitatea din Virginia Health System vă recomandă să limitați legumele la una până la trei porții pe zi. Legumele cu conținut scăzut de carbohidrați fermentabili includ alfalfa, lăstari de bambus, germeni de fasole, fasole verde, bok choy, morcovi, arpagic, castravete, vinete, fenicul, ardei gramada, cartofi dulci, cartofi albi, suc de butterut, yam, dovlecei și castane de apă. În plus, verdeturile cu frunze, cum ar fi spanacul, arugula, endiva, salata și chardul elvețian, au un conținut redus de carbohidrați fermentabili.
Sprijin clinic
Un studiu publicat în revista "Jurnalul Internațional de Practică Clinică" din septembrie 2013 a determinat eficacitatea unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați fermentabile. După ce au fost plasați pe o dietă FODMAP scăzută, participanții au prezentat o îmbunătățire semnificativă a majorității simptomelor, cum ar fi durerea abdominală, balonarea, flatulența și diareea. Dieta avea o rată ridicată de aderență, de aproximativ 75%. Autorii au concluzionat că o dietă bogată în carbohidrați fermentabile este eficientă pentru administrarea simptomelor IBS.
În urma dietei
Dovezile susțin utilizarea unei diete fermentabile scăzute în tratamentul simptomelor IBS. Urmând acest tip de dietă necesită îndrumare de la un dietetician înregistrat care a fost instruit în dieta FODMAP scăzută. Dieta este implementată în două faze, restricționând alimentele bogate în FODMAP și apoi reintroducându-le pentru a evalua toleranța. Dacă încercați dieta fără îndrumarea unui expert, puteți alege alimentele greșite, puteți considera că este prea restrictivă și că nu vă bucurați de relief gastrointestinal.Un dietetician înregistrat vă poate ghida prin planificarea meselor și vă ajută să maximizați cantitatea de alimente pe care o puteți mânca.
