Încărcarea sau consumarea de carbohidrați o cantitate mare de carbohidrați înaintea unui eveniment de anduranță, este o practică obișnuită folosită de alergătorii străini ca mijloc de îmbunătățire a performanței. Ideea dincolo de încărcarea carburilor este creșterea cantității de combustibil stocat în mușchi, oferindu-vă mai multă energie și energie în timpul activității. Anumite tipuri de carbohidrați sunt mai benefice pentru acest scop decât altele. Și, bineînțeles, nu vrei să mănânci sau să bei chiar înainte de a alerga.
Videoclipul zilei
Pâinea
Pâinea este o sursă excelentă de carbohidrați, mai ales înainte de întâlnirea unei țări. Optați pentru painea cu cereale integrale, deoarece acestea reprezintă o sursă mai bună de nutrienți decât pâinea albă. Potrivit MayoClinic. com, o felie de pâine albă are 66 de calorii, aproximativ 1,5 g de proteină și aproximativ 0,5 g de fibră. O felie de pâine integrală de grâu de aceeași mărime are aproximativ același număr de calorii, dar aproape 2 g de fibre și mai mult de 3,5 g de proteine. În timp ce ambele conțin carbohidrații de care aveți nevoie să stocați înainte de cursa mare, pâinea integrală de grâu este alegerea mai sănătoasă.
Paste
Mancati paste pentru a se incarca pe carbohidrati. Se amestecă cu penne, spaghete, lasagna și alte fidea. Includeți carne slabă cum ar fi puiul și peștele în paste făinoase pentru a adăuga proteine la masă. În timp ce pastele tradiționale pot fi utile pentru încărcarea carburilor înainte de o întâlnire mare, luați în considerare și pastele de cereale integrale. Pastele cu cereale integrale costă aproximativ la fel ca pastele albe, deci nu trebuie să plătiți mai mult pentru o mai bună sănătate.
Legume și fructe
Alimentele proaspete precum fructele și legumele sunt, de asemenea, bogate în carbohidrați. Acestea pot fi o schimbare drăguță de pâine și paste făinoase, care pot deveni plictisitoare când aveți prea mult timp înainte de o întâlnire mare. Fructele proaspete și legumele conțin, de asemenea, fibre, vitamine și alți nutrienți.
Bad Carbohidrați
Nu toate sursele de carbohidrați sunt bune pentru încărcarea cu carburi înainte de eveniment. Zahărul de masă, bomboanele și dulciurile sunt aproape 100% carbohidrați. În timp ce acest lucru poate părea o sursă bună de carbohidrați atunci când doriți să vă încărcați, oferiți doar calorii goale egale - calorii care nu adaugă substanțele nutritive de care aveți nevoie pentru a alerga bine și lung. Zahărul excesiv poate face, de asemenea, dificilă scăderea în greutate.
