Ce nuci sunt bogate în proteine ​​și scăzute în grăsimi saturate?

Nucile sunt împachetate cu substanțe nutritive benefice, cum ar fi magneziu și acid folic și sunt de asemenea bogate în fibre dietetice. Deși sunt bogate în calorii și grăsimi, nucile pot fi un plus de bun venit pentru dieta dvs. conștientă de sănătate. Acestea sunt în mod natural scăzute în grăsimi saturate - grăsimi nesănătoase care sunt legate de boli de inimă - și bogate în grăsimi nesaturate, ceea ce este bun pentru sănătatea dumneavoastră cardiovasculară. Unele fructe cu coajă lemnoasă oferă, de asemenea, o cantitate semnificativă de proteine, care susțin țesutul muscular puternic și ajută la creșterea și repararea țesuturilor.

Video al zilei

Nuci negri: înaltă în proteine, cu conținut scăzut de grăsimi saturate

Alegeți nucile negre pentru cea mai bună combinație de proteine ​​și grăsimi saturate scăzute. Fiecare uncie de acest tip de nuc oferă 7 grame de proteine ​​și conține doar 1 gram de grăsimi saturate. De asemenea, veți obține 1,5 grame de acizi grași omega-3 sănătoși din inimă - o familie de grăsimi nesaturate care vă reduce riscul bolilor cardiovasculare și, de asemenea, promovează funcția creierului sănătoasă.

Nucile negre conțin o cantitate generoasă de mangan - 55% din valoarea zilnică - care susține metabolismul dvs. și joacă un rol în fabricarea cartilajului și a osului. O uncie de nuci negre conține, de asemenea, 14% din valoarea zilnică atât pentru magneziu cât și pentru fosfor, precum și pentru 19% din necesarul zilnic de cupru.

->

Migdalele: O altă alegere bună

Migdalele sunt următoarea opțiune bună dacă doriți să faceți gustări cu nuci bogate în proteine, dar cu conținut scăzut de grăsimi saturate. O uncie de migdale conține doar 1 gram de grăsimi saturate, dar are 13,5 grame de acizi grași nesaturați sănătoși, incluzând 1 3 grame de acizi grași omega-3. Fiecare porție de 1 uncie are, de asemenea, 6 grame de proteine. Gram pentru grame, sunt una dintre cele mai înalte proteine ​​din fructe cu coajă lemnoasă.

Pe lângă proteinele de calitate, migdalele oferă vitamine și minerale benefice. Fiecare uncie oferă 32% din vitamina E de care aveți nevoie zilnic, plus 20% din valoarea zilnică pentru riboflavina, o vitamină B implicată în metabolismul nutrienților. De asemenea, veți obține 31% din necesarul zilnic de mangan și 20% din magneziu de care aveți nevoie într-o zi, plus cantități semnificative de fosfor și cupru.

Alte opțiuni: Nuci moderat de proteine ​​

Mai multe alte fructe cu coajă lemnoasă oferă de asemenea o cantitate semnificativă de proteine ​​în timp ce sunt scăzute în grăsimi saturate. O uncie de fistic conține doar 1,5 grame de grăsimi saturate, dar are 6 grame de proteine, în timp ce o porție echivalentă de nuci de pin sau alune conține 4 grame de proteine ​​și 1 gram de grăsimi saturate. Piulițele amestecate conțin, de obicei, o medie de 5 grame de proteine, cu doar 2 grame de grăsimi saturate, deși conținutul exact de proteine ​​și grăsimi saturate poate varia, în funcție de compoziția amestecului de nuci.Nuca de Brazilia și cajuile oferă fiecăruia câte 4 grame de proteină per uncie, dar ele sunt puțin mai mari în grăsimi saturate - 4,5 grame și respectiv 2,5 grame pe porție. Și nucile engleze oferă 4 grame de proteine ​​și 2 grame de grăsimi saturate.

Semințe Super: Proteine ​​înalt, scăzut în grăsimi

Dacă căutați o alternativă la fructele cu coajă lemnoasă, încercați sămânța ca un supliment de grăsimi cu conținut ridicat de proteine, cu conținut scăzut de grăsimi saturate în dieta dumneavoastră. De exemplu, 1 uncie de semințe de dovleac - uneori numite pepitas - sau semințe de pepene verde vă mărește aportul de proteine ​​cu 8 grame. Și semințele de dovleac au doar 2 grame de grăsimi saturate per uncie, în timp ce semințele de pepene verde au 3 grame. Utilizați aceste semințe în același fel în care nu vă faceți griji - bucurați-vă singuri ca o gustare, ca o salată crocantă și satisfăcătoare, peste cereale calde sau reci sau amestecate în unturi de semințe.