Familia de vitamine B este destul de mare. Vitaminele complexe B includ B-1, B-2, B-3, B-5, B-6, B-7, B-9 și B-12. Faptul că ele sunt solubile în apă înseamnă că trebuie să fie completate regulat, deoarece orice exces de aceste vitamine este excretat în urină. Sursele alimentare din vitaminele B includ ficatul de vită, carnea roșie, peștele, păsările de curte, drojdia de bere, paiele fortificate și cerealele și legumele cu frunze verzi. Organismul are nevoie de vitamine B pentru diverse funcții.
Videoclipul zilei
Metabolismul
Vrei să știi că metabolismul tău funcționează corect și aici vin vitaminele B. Vitaminele complexe B lucrează împreună pentru a sprijini celulele metabolism. Vitaminele B ajută organismul să metabolizeze carbohidrații, proteinele și grăsimile în glucoză, pe care organismul o folosește pentru energie. Glucoza este principala sursa de energie pentru creier si corp. Lipsa vitaminelor B duce la slăbiciune și oboseală.
Sistemul nervos
Vitaminele B ajută la menținerea celulelor nervoase sănătoase și funcționarea neurologică adecvată. Insuficiența aportului de vitamina B poate duce la simptome neurologice, cum ar fi amorțeli și furnicături ale brațelor și picioarelor, dificultăți la mers, confuzie, pierdere de memorie, depresie, psihoză și demență. Femeile gravide care au deficit de acid folic sau vitamina B-9 au mai multe șanse de a avea copii cu defecte de tub neural. Acidul folic este necesar pentru o diviziune celulară adecvată a celulelor nervoase, iar lipsa acidului folic poate duce la dezvoltarea anormală a tubului neural.
Vitamina B-9 sau acidul folic, de asemenea, lucrează îndeaproape cu vitamina B-12, denumită și cobalamină, pentru a ajuta maduva osoasă să producă celule roșii sanguine sănătoase. B-12 și acidul folic este, de asemenea, important pentru producerea de ADN, materialul genetic al organismului. Lipsa suficientă a acidului folic duce la anemia de deficit de acid folic și deficiența în B-12 provoacă anemie pernicioasă.
Controlul nivelurilor de homocisteină
