Fasolele oferă o mulțime de bani pentru dolar. Acestea se numără printre cele mai ieftine alimente din powerhouse, pline de fibre, carbohidrați complexi, antioxidanți și proteine. Fasolele conțin, de asemenea, o varietate de vitamine și minerale și sunt o componentă cheie în reducerea riscului de boli, inclusiv atac de cord, diabet, accident vascular cerebral și cancer. Din fericire, există zeci de fasole de a alege și pot fi găsite proaspete, conservate sau congelate, făcând pentru o masă rapidă și de umplere.
Videoclipul zilei
Lentile
![]()
->
Lentile Foto Credit: Polka Dot Imagini / Polka Dot / Getty Images
Este imposibil să clasificați o fasole peste un alt nutrition-înțelept: Toate poartă numeroase distincții nutriționale. Lentilele sunt una dintre cele mai populare fasole, adesea găsite în supe. Ele vin în varietăți roșii și verzi, deși lămâile verzi au mai multe fibre. Cu toate acestea, ambele sunt foarte umplut și o sursă bună de fibre dietetice, cu aproximativ 5 grame de fibre în 1/2 ceașcă gătită. Fibrele bogate în fibre ajută la stabilizarea zahărului din sânge, la scăderea colesterolului LDL și la asigurarea unei energii constante. Fasolea și lămâia conțin de asemenea folat, o vitamină B esențială, care este deosebit de importantă pentru dezvoltarea fetală în timpul sarcinii.
Fasole neagră
![]()
->
Fasolea neagră are o textura moale, făcându-le un substitut perfect pentru carnea din feluri de mâncare. Ele sunt, de asemenea, un element popular al gătitului mexican. Fasolea neagra este o mare sursa de mangan, vitamina B1, magneziu, fier si fosfor. Sunt bogați în antioxidanți, proteine și fibre. O jumătate de cană de fasole neagră furnizează peste 6 grame de fibre.
Boabele de soia
->
![]()
Soia Image Credit: Ryan McVay / Photodisc / Getty Images
Soia are multe utilizări, de asemenea. Acestea pot fi utilizate pentru fabricarea tofu, lapte de soia și brânză, alimente din carne și produse lactate și sos de soia. Acestea sunt deosebit de hrănitoare din cauza nivelului ridicat de acizi grași esențiali, fibre dietetice și acizi grași omega-3. Vitamine, acestea conțin vitamina K, vitamina B-2, potasiu, magneziu, cupru și potasiu. Soia are, de asemenea, un nivel ridicat de proteine, care vă ajută să vă simțiți mai mult timp și vă ajută să construiți și să reparați țesutul muscular sănătoase.
Fasole rinichi
->
![]()
Fasole de rinichi Credit: George Doyle / Stockbyte / Getty Images
Fasolele de fasole sunt fasole foarte aromata si colorata. Ele vin într-o varietate de nuanțe, totul de la roșu până la roz și alb. Fasolele de fasole au fost alese pentru că ajută la îmbunătățirea memoriei, reduc riscul atacurilor de inimă și stabilizează zahărul din sânge. Sunt bogate în vitamina K, fosfor, cupru, vitamina B-1, potasiu, mangan și fier.Cannellini fasole, fasole albă de rinichi cu o aromă ușoară, sunt populare în supe și mâncăruri italiene. Boabele de fasole sunt, de asemenea, o bază de chili, precum și o toaletă și supe inimioare. Acestea se numără printre fasole bogate în fibre, cu aproape 8 grame la 1/2 ceașcă.
