Mineralele majore și minerale sunt esențiale pentru creșterea și sănătatea generală. Fiecare mineral are o funcție proprie, pe lângă lucrul împreună pentru a susține procesele corpului. Mineralele sunt clasificate fie ca majore, fie ca urme, în funcție de cantitatea cerută de organism. Ele joacă un rol important în fabricarea proteinelor, cum ar fi hormonii și enzimele, vindecarea rănilor, formarea dinților și a oaselor, menținerea echilibrului fluidelor și a altor funcții ale corpului.
Videoclipul zilei
Context
Mineralele majore se găsesc în organism în cantități mai mari de 5 g, în timp ce mineralele există în cantități mai mici de 5 g. Această diferență în cantitate nu spune nimic despre importanță, deoarece toate mineralele contribuie la funcțiile esențiale ale corpului. Deficitul de câteva micrograme dintr-un mineral poate fi la fel de dăunător ca și deficiența a câtorva miligrame de alta. Ambele tipuri de minerale sunt indestructibile chimic.
Principalele minerale includ calciu, fosfor, sulf, sodiu, potasiu, clorură și magneziu. Toate mineralele majore joacă roluri în menținerea echilibrului fluidelor corporale, cu toate acestea fiecare are și funcții unice. Calciul este esențial pentru oasele sănătoase, contracțiile musculare, coagularea sângelui, secreția de hormoni și activarea enzimelor. Sodiul, împreună cu potasiul, reglează volumul lichidului din organism. De asemenea, joacă un rol în contracția musculară, transmiterea nervilor și ajută la menținerea echilibrului acido-bazic. Magneziul este implicat în producția de energie, contracția musculară, reglarea tensiunii arteriale și funcționarea cardiacă și pulmonară. Magneziul este necesar pentru a preveni cariile dentare prin menținerea calciului în smaltul dinților. Cea mai mare parte a fosforului organismului se găsește în oase și dinți. dar ajută și la producerea de energie. Sulful este necesar ca o componenta a unor aminoacizi, blocurile de proteine.
Mineralele sau mineralele minore, așa cum sunt uneori numite, includ fierul, zincul, iodul, seleniul, cuprul, manganul, fluorura, cromul și molibdenul. Cerințele au fost stabilite pentru fiecare dintre acestea. Majoritatea fierului din organism există fie ca hemoglobină în celulele roșii din sânge, fie ca mioglobină în celulele musculare. Fierul este necesar de către enzime pentru a face aminoacizi, colagen, hormoni și neurotransmițători. Zincul este important pentru activitatea enzimatică corespunzătoare, imunitatea, sinteza proteinei corpului, gustul, vindecarea și reproducerea rănilor. Iodul face parte din hormonul tiroxină, care ajută la reglarea metabolismului. Seleniul este un antioxidant care ajută la protejarea celulelor împotriva daunelor oxidative. Cuprul este o componentă a hemoglobinei și a colagenului. Manganul funcționează împreună cu enzimele care reglează diferitele funcții ale corpului.Fluorul ajută la prevenirea cariilor dentare. Cromul funcționează împreună cu insulina pentru producerea de energie. Molibdenul este o componentă a diferitelor enzime.
Minerale cu Cerințe Necunoscute
Oamenii de știință știu că există și alte minerale care sunt necesare pentru a susține viața umană, totuși cantitățile exacte necesare sunt încă necunoscute. Acestea includ arsenic, bor, nichel, siliciu și vanadiu.
