Disulfiramul, comercializat ca Antabuse, îi ajută pe oameni să înceteze să mai bea alcool provocând o reacție fizică neplăcută după ce consumă alcool. Antabuse cauzează vedere încețoșată, durere în piept, confuzie, amețeli, înroșirea feței, dureri de cap, greață, vărsături și slăbiciune dacă sunt luate în 12 ore după consumul de alcool, Droguri. com state. Antabuse poate rămâne în sistem timp de până la 14 zile, deci reacțiile pot apărea oricând consumați alcool în interval de două săptămâni de la ultima doză. Deși niciun fel de alimente nu conține în mod natural alcool, un număr de produse comerciale, precum și mâncăruri preparate conțin cantități mici de alcool
Videoclipul zilei
Flaming Foods
Mulți oameni cred în mod fals că tot alcoolul arde în timpul procesului de gătit, potrivit site-ului Web al Dieteticii. Alimentele care consumă alcool pentru un flambaj arătos, Alaska de pâine sau alte feluri de mâncare incendioase își păstrează 75% din conținutul lor de alcool, potrivit site-ului. O jumătate de pahar de vin sau jumătate de băutură de lichior dur poate declanșa o reacție Antabuse, conform Centrului Medical al Universității din Maryland, deci stați departe de flambe și de alte feluri de mâncare.
Alimente cu alcool
Alimentele alcoolizate cu alcool păstrează alcoolul în cantități diferite. În feluri de mâncare făcute cu alcool adăugat la un lichid fierbinte și apoi îndepărtat din căldură, 85% sunt reținute. Amestecul de alcool într-un vas și fierberea timp de o oră păstrează 25 procente din alcool, în timp ce fierbe timp de doar 15 minute păstrează 45 la sută. Evitați carnea sau sosul simmerat cu orice tip de alcool pentru a fi pe partea sigură.
Deserturile congelate, toppingurile de deserturi sau plăcile fără coacere nu pierd nici un conținut de alcool, evitând astfel orice deserturi făcute cu lichioruri.
Oțeturi
