În medie, americanii consumă zilnic aproximativ 350 de calorii de zahăr, potrivit Școlii de Sănătate Publică din Harvard. Mancatul unor cantități mari de zahăr rafinat poate avea consecințe negative asupra sănătății. Alegeți alimente care sunt în mod natural scăzute în zahăr și nu au zaharuri rafinate adăugate la ele. Multe alimente prelucrate au adaos de zahăr pentru aroma și conservarea lor. Prin urmare, verificați eticheta nutrițională și ingredientele pentru zaharuri adăugate.
Videoclipul zilei
Dulciuri
Lucrurile ca bomboane, prăjituri, gogoși, biscuiți și alte dulciuri au în mod evident cantități mari de zahăr în ele. Limitați consumul acestor alimente pentru a trata ocazii speciale, cum ar fi zile de naștere, aniversări sau alte sărbători, și nu pentru consumul zilnic. Când poftiți ceva dulce, alegeți o alternativă mai sănătoasă, cum ar fi fructele. Atunci când faceți produse de panificație la domiciliu, reduceți cantitatea de zahăr cu până la jumătate pentru a reduce aportul de zahăr.
Băuturi
Băuturile pot ascunde mult zahăr rafinat. Băuturile cu aromă de fructe, cum ar fi cocktail-ul de fructe și pumnul cu fructe, pot să adauge zahăr în ele și puțin până la nici un fruct real. Limonada, sucul, latte aromatizate și piureuri pot conține și cantități foarte mari de zahăr. Oamenii de multe ori nu știu sau iau în considerare cantitatea de calorii și zahăr în băuturi. Verificați eticheta nutrițională înainte de a bea o băutură. Chiar și sucurile de 100% conțin cantități mari de zahăr, chiar dacă acestea sunt naturale. Școala Harvard de Sănătate Publică recomandă limitarea aportului de suc de fructe la 4 până la 6 uncii pe zi și alegerea apei ca o primă alegere pentru o băutură.
Cereale
Cerealele pentru micul dejun, în majoritate destinate copiilor, au cantități mari de zahăr adăugat. Cu toate acestea, chiar și unele cereale sănătoase pentru micul dejun comercializate pentru adulți pot conține cantități mari de zahăr adăugat. Alegeți cereale care au mai puțin de 5 grame de zahăr. Adăugați fructe la cereale pentru a adăuga dulceață.
Alimente prelucrate
Zaharul este ascuns in multe alimente pe care nu le astepti. Condimente ca ketchup, sos de grătar și dressing de salată pot avea zaharuri adăugate. Fiecare lingură de 1 litru de ketchup poate conține o linguriță de zahăr. Sosurile din paste, mâncărurile congelate, fructele și legumele conservate pot conține și zahăr rafinat adăugat.
Nivelurile recomandate
American Heart Association recomandă americanilor limitarea aportului de zahăr pentru a evita lucruri precum obezitatea și bolile de inimă. Pentru femei, AHA sugerează limitarea consumului de zahăr adăugat la 24 grame pe zi, sau 6 lingurițe. Pentru bărbați, AHA sugerează limitarea consumului de zahăr adăugat la 36 grame pe zi, sau 9 lingurițe. Zahărul de masă, zahărul din trestie de zahăr, zahărul alb, zahărul brun, siropul de porumb, siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză, zaharoza, fructoza și glucoza sunt alte cuvinte pentru adăugarea de zahăr la lista de ingrediente.
