Lizina este unul dintre cei 20 de aminoacizi utilizați în mod obișnuit de corp pentru a construi proteine. Dintre acestea, lizina este considerată un aminoacid esențial, ceea ce înseamnă că trebuie obținut din surse dietetice, deoarece organismul nu o poate sintetiza. Plantele pot face lizina din acidul aspartic, precum și speciile de bacterii, motiv pentru care lizina se găsește în legume cu frunze, legume, pești și animale erbivore. Lizina are o varietate de efecte pozitive asupra organismului și poate fi consumată ca supliment pentru combaterea virusului herpes.
Video a zilei
Cum vă afectează lizina
Ca mulți aminoacizi, lizina este folosită pentru a construi mușchii și colagenul, care este un important component al cartilajului, țesutului conjunctiv și al pielii. Editorul "Biochimia umanei umane", George Gropper, spune că lizina are alte roluri importante în organism, cum ar fi promovarea absorbției calciului din intestine, facilitarea producerii de enzime, hormoni și anticorpi și stimularea producerii de creatinină. Creatinina este utilizată de organism pentru a ajuta la transformarea acizilor grași în forme de energie utilizabile. Dacă, de asemenea, se reduc nivelurile sanguine de LDL, colesterolul "rău". În "Avansată Nutriție: Macronutrienți, Micronutrienți și Metabolism", Carolyn D. Berdanier și colab., explică faptul că lizina este de asemenea luată ca un supliment pentru a reduce simptomele create de răni și herpes genital, care sunt cauzate de diferite forme ale virusului herpes simplex și sindrila cauzată de virusul herpes zoster. În mod specific, lizina este capabilă să reducă absorbția virale a argininei, care inhibă replicarea.
Ingestia excesivă de lizină
Lizina în cantități moderate nu duce la efecte secundare grave. In cartea sa, "Stiinte nutritionale", autorul Michelle McGuire noteaza, persoanele care suplimenteaza cu lizina de obicei iau intre 500 si 1 500 mg zilnic, in doze multiple, fara a suferi simptome nedorite. Lizina în doze mai mari, luată în special împreună cu antibiotice, poate provoca reacții adverse nedorite, care includ reacții alergice, greață, crampe de stomac și diaree. Există unele speculații conform cărora nivelurile foarte ridicate de lizină ar putea să crească efectiv nivelurile de colesterol, ceea ce ar putea duce la creșterea riscului de formare a biliilor în vezica biliară, citată de Gerald Litwack în "Biochemistry and Disease Human. "Un profesionist medical ar trebui să fie consultat înainte de a se angaja într-un regim suplimentar de lizină.
Efectele deficitului de lizină
Un deficit de lizină este considerat destul de rar, chiar și la vegetarieni și la persoanele care au o dietă limitată. Cu toate acestea, "Noua Enciclopedie de vitamine, minerale, suplimente și plante medicinale", de Nicola Reavley, raportează simptomele de deficiență de lizină includ formarea de pietre la rinichi, amețeli, apetit redus, oboseală și anemie.Deficiența severă poate duce la dezechilibru hormonal și poate afecta metabolismul, reproducerea sexuală și creșterea. Persoanele cu risc de deficiență de lizină sunt cele care nu mănâncă fructe și legume proaspete, produse lactate sau carne, ci consumă mai degrabă alimente prelucrate puternic, alimente dulci și sifon.
Alimentele care măresc lizina dietetică
Alimentele bogate în lizină sunt abundente și includ legume cu frunze, cum ar fi spanac și șofang; tulpini de legume, cum ar fi conopida si telina; leguminoase, cum ar fi soia, fasole verde și linte; fructe, cum ar fi pere, papaya, caise, banane și mere; nuci, cum ar fi migdale și cashews; lapte, cum ar fi ouă, unele brânzeturi, iaurt și lapte; și carne, în special carne roșie, carne de porc și păsări de curte, precum și cod și sardine.
