Jucătorii de fotbal se antrenează atât pe teren cât și pe teren pentru 90 minute de joc. În plus față de perfecționarea jocurilor de rezistență la construirea și mutarea abilităților de manipulare a mingii, formarea jucătorilor profesioniști implică, de asemenea, atenția asupra nutriției lor. Jucătorii profesioniști de fotbal ar trebui să acorde o atenție egală dietăi lor, așa cum fac și alte aspecte ale jocului, iar majoritatea dintre ei fac.
Videoclipul zilei
Formare periodică
Nu toți jucătorii de fotbal profesioniști urmează aceleași planuri de dietă. Mesele lor sunt influențate de gusturile personale, de diferențele culturale și de modul în care corpul lor reacționează la anumite alimente. Totuși, în mod regulat, zilnic majoritatea jucătorilor profesioniști de fotbal încearcă să mănânce sănătoasă și să se concentreze asupra carbohidraților de calitate, cum ar fi ovăzul, cartofii dulci și quinoa; proteine slabe, inclusiv carne la grătar și pește; și grăsimi sănătoase, inclusiv ulei de măsline, avocado și in.
Mâncăruri de probă
Superstarul uruguayan Diego Forlan îi place ananasului proaspăt, care este disponibil în țara sa natală, pâine brună și iaurt pentru micul dejun. Ocazional, își va alăpta proteinele de dimineață cu o olimetă de șuncă și brânză. Fostul jucător al echipei Manchester United și Everton, Phil -Neville, și-a început întotdeauna ziua cu ouă sau o omletă. Pranzul de la Forlan, care de obicei durează mai multe ore de formare, constă în carbohidrați digerați rapid, cum ar fi pastele sau orezul, care îi ajută să-și restabilească energia sau glicogenul. Pentru a ajuta la recuperarea musculară, el adaugă proteine la această masă, de obicei sub formă de pui la grătar; el trebuie să evite alimentele nesărate. La cină, Forlan mănâncă de obicei pește proaspăt și legume aburit și, ocazional, se va răsfăța cu un dulce. Pentru gustări, expertul în nutriție, Julie Neville, care lucrează cu profesioniști din Marea Britanie, a declarat pentru "Mirror" că oferă sportivilor bananele, nucile și semințele în loc de jetoane și dulciuri. De obicei, Forlan bea un lichior de fructe proaspete în timpul gustărilor.
În sezon și înaintea jocului
În timpul sezonului, jucătorii pot consuma mai mulți carbohidrați și calorii pentru a-și alimenta necesarul sporit de energie. Brandi Chastain, fostă membră a echipei naționale de fotbal a femeilor din S.U.A., a spus Ben Greenfield că nu va schimba cu adevărat nutriția concentrată pe joc, cu excepția creșterii consumului de calorii și carbohidrați. Încărcarea cu carbohidrați poate fi o strategie folosită de unii jucători profesioniști în zilele anterioare jocului, deoarece se pot aștepta să folosească între 200 și 250 de grame de nutrienți în timpul jocului. Aceasta implică creșterea aportului de carbohidrați la aproximativ 3,6 până la 4,5 grame per kilogram de greutate corporală zilnic în cele două până la trei zile înainte de joc.
Ziua Jocurilor
Carbohidrații sunt, de asemenea, cheia zilei de joc, în special înainte de eveniment.Manchester United și atacantul Angliei, Wayne Rooney, consumă un cereale dulce și o banană înainte de un meci de dimineață. O să facă asta cu batoane de cereale și geluri de energie, care sunt oferite în sala de gimnastică a stadionului. Federația Internațională de Fotbal a Asociației, sau FIFA, notează că consumul prea puțin carbohidrați imediat înainte de meci poate fi căderea multor jucători. FIFA sugerează că jucătorii de elită consumă cereale, clătite, fasole și pâine prăjită sau iaurt înainte de meci. După competiție, jucătorii profesioniști se concentrează, la fel ca orice atlet, asupra restabilirii energiei și revitalizării mușchilor cu o gustare constând din carbohidrați și proteine. Un bar sport și o băutură electrolitică, un sandwich din carne și brânzeturi sau un smoothie de fructe cu proteine din zer sunt toate combustibilul alimentar post-meci.
