Soia are avantaje mari pentru sănătate. Împachetat cu proteine, carbohidrați și grăsimi sănătoase, acest legume vă oferă corpului o sursă de energie amplă. Descoperiți proprietățile de protecție ale soiei pentru sănătatea cardiovasculară, cancer, osteoporoză și menopauză.
Videoclipul zilei
Leader în legume în proteine
Corpul tau are nevoie de proteine, un compus organic complex compus din aminoacizi, pentru funcția de bază a celulelor. Proteinele complete conțin cele nouă aminoacizi esențiali. După cum explică MedlinePlus, organismul dvs. nu poate sintetiza aceste aminoacizi esențiali, astfel că alimentele sunt singura sursă. Soia este mai mare în proteine decât toate celelalte leguminoase și este singura sursă de plante de proteine complete.
Promovează sănătatea cardiovasculară
Înlocuirea surselor de grăsimi saturate cu grăsimi nesaturate poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol. Nivelurile crescute ale colesterolului seric conduc la ateroscleroză și risc crescut pentru boli de inimă. Laboratorul Național de Cercetare a Soiei de la Universitatea din Illinois spune că uleiul derivat din boabe de soia nu conține colesterol și este o sursă de grăsimi polinesaturate. Uleiul de soia este o sursă bogată de acizi grași polinesaturați, inclusiv cei doi acizi grași esențiali numiți acid linoleic și acid linolenic. Acești doi acizi grași esențiali sunt precursori ai hormonilor care reglează contracțiile musculare netede și tensiunea arterială. Deoarece inima ta este un muschi, există semnificație în acest beneficiu pentru sănătate. Soia este o sursa de fibre solubile, care poate ajuta la scaderea nivelului colesterolului si poate reduce riscul de aparitie a bolilor de inima.
Promovează sănătatea digestivă și previne cancerul de colon
Boabele de soia sunt o sursă de fibre insolubile, care adaugă vrac în scaune și ajută la scurgerea rapidă a deșeurilor prin tractul digestiv. Potrivit Clinicii Mayo, o dietă bogată în fibre normalizează mișcările intestinului și promovează sănătatea digestivă. Adăugarea de soia la dieta ta poate preveni cancerul de colon, boala diverticulară, constipația și hemoroizii.
Sprijină Densitatea osoasă și ușurarea Simptomele Menopauzei
Soia are o concentrație mare de calciu, care este un mineral crucial pentru sănătatea oaselor. Soia conține izoflavone, substanțe care au o structură chimică foarte asemănătoare cu cea a estrogenului. Isoflavonesinfo spune că isoflavonele pot interfera și pot activa activitatea estrogenului dumneavoastră. În timpul menopauzei, atunci când nivelul de estrogen scade, isoflavonele se leagă de receptorii de estrogen din celule și ușurează simptomele menopauzei, cum ar fi bufeurile. Izoflavonele din soia măresc densitatea osoasă la femei și oferă protecție împotriva osteoporozei.
