Cantalupul crește natural pe continentele din Africa și Asia. Potrivit unui studiu publicat în ediția din 2008 a revistei "World Applications Sciences Journal", înregistrările arată că cultivarea cantalupelor a început în anul 2400 î.Hr. Mulți oameni mănâncă peștii de pește datorită gustului lor suculent și gustos. un ingredient pentru deserturi și salate
Video al zilei
Folate
Așa cum menționează Biroul suplimentelor dietetice ale Institutului Național de Sănătate, o sursă bună de folat, un micronutrient de vitamina B important pentru creșterea sănătății și menținerea celulelor din organism și pentru prevenirea anemiei. De fapt, deficitul de folat poate duce la întârzierea creșterii intrauterine la nou-născuți, risc crescut pentru creier și deficiențe congenitale ale nervului și creșterea accelerată la sugari și copii. Femeile gravide, femeile în vârstă fertilă, alcoolicii, pacienții care iau medicamente anticonvulsivante și cei cu anemie nutritivă sunt sfătuiți să își mărească concentrația de acid folic pentru a preveni complicațiile de sănătate asociate cu deficitul de folat.
CarotenoideCantalourile conțin carotenoide, pigmentul galben, portocaliu și uneori roșiatic, sintetizat de plante. Potrivit Institutului Linus Pauling, consumul crescut de carotenoide din fructe, cum ar fi cantaloupes, poate reduce riscul unui pacient de a dezvolta boli cardiovasculare și anumite tipuri de cancer. În plus, două forme de carotenoid - luteină și zeaxantină - sunt foarte necesare pentru buna funcționare și viziune a ochilor. De fapt, așa cum a menționat Linus Pauling Institute, deficiența luteinei și a zeaxantinei poate crește riscul unui pacient de a dezvolta degenerarea maculară legată de vârstă - cea mai frecventă cauză a orbirii - și cataracta, tulburarea ochiului.
Cantalupul serveste ca o sursa bogata de vitamina C, o vitamina esentiala, solubila in apa, care joaca un rol important in cresterea si repararea tesuturilor in organism. De asemenea, ajută la formarea colagenului, o proteină importantă necesară pentru fabricarea țesuturilor, tendoanelor, ligamentelor și vaselor de sânge. Vitamina C este, de asemenea, un antioxidant, un tip de nutrient care blochează acțiunea radicalilor liberi, ceea ce duce la îmbătrânirea timpurie.
Potasiul
Cantaloupii au, de asemenea, potasiu, un mineral important necesar pentru aproape toate procesele din corpul uman. Potasiul este un electrolit, un mineral care efectuează electricitate în organism împreună cu sodiu, calciu și magneziu. Potasiul joacă un rol foarte important în contracția mușchilor și a inimii și controlul tensiunii arteriale. Este de asemenea esențială pentru funcția normală a tractului gastro-intestinal.