Diabetul este a șasea cauză principală de deces în Statele Unite. Diabetul contribuie la dezvoltarea unor afecțiuni mortale precum bolile cardiovasculare și boala renală în stadiu final. Consumul unei alimentații sănătoase poate ajuta persoanele care au diabet zaharat tip 1 și 2 să controleze zahărul din sânge și să ajute la reducerea riscului de apariție a diabetului de tip 2. Există o serie de beneficii legate de diabetul de a adăuga okra la planul dumneavoastră de alimentație sănătoasă.
Videoclipul zilei
Indexul glicemic
Indicele glicemic (GI) este o măsură a cât de rapidă a carbohidraților din alimente se transformă în zahăr din sânge. Consumarea regulată a alimentelor cu conținut scăzut de GI, cum ar fi okra, poate contribui chiar la scăderea nivelului de zahăr din sângele coastelor și pentru a ajuta la controlul greutății. Okra are o GI mai mică de 20, care este considerată o alimente cu conținut scăzut de GI.
Boala renala
Aproape jumatate din toate cazurile de boli de rinichi sunt rezultatul diabetului zaharat. Menținerea zahărului din sânge într-o gamă sănătoasă, tratarea tensiunii arteriale ridicate și menținerea unei greutăți corporale normale poate reduce riscul de îmbolnăvire a rinichilor. În plus, okra consumatoare în mod regulat poate păstra bolile de rinichi la bay, potrivit rezultatelor studiului publicat în octombrie 2005 "Jilin Medical Journal." În acest studiu al diabeticilor, cei care au mâncat okra zilnic au redus semnele clinice ale leziunilor renale mai mult decât cele care pur și simplu au mâncat o dietă diabetică.
Fibră solubilă
Aproape 50% din fibra găsită în okra este sub formă de fibre solubile. Acest tip de fibre încetinește digestia, întârzie și reduce impactul alimentelor bogate în carbohidrați asupra nivelurilor de zahăr din sânge. Consumul de cel puțin 25 g de fibre pe zi poate ajuta la reducerea nivelului ridicat de zahăr din sânge. Fibrele rezistente pot, de asemenea, să vă mențină controlul asupra poftei de mâncare, ceea ce ușurează pierderea în greutate.
Heart Disease
Persoanele cu diabet zaharat au un risc mai mare pentru boli de inima decat cele care nu fac asta. Diabetul care consumă în mod regulat legume, în general, inclusiv okra, reduce riscul bolilor cardiace, potrivit rezultatelor studiului găsite în "Journal of Nutrition" din aprilie 2008. În acest studiu, diabeticii de tip 2 care au consumat legume au avut un risc de 10% mai mic de boală cardiacă comparativ cu cei care au mâncat rareori legume.
