Băuturile verzi, deseori numite smântână verde, pot servi ca o modalitate convenabilă de a consuma o varietate de alimente bogate în nutrienți într-un singur pahar. În timp ce amestecurile de băuturi verde preambalate și pulbere sunt disponibile în comerț, este preferabil să se amestece verde proaspete la domiciliu, dacă sunteți interesat să obțineți cea mai mare alimentație din băutura dvs. verde. Legumele verzi sunt bogate în vitamine, minerale și alți nutrienți ai plantelor care pot contribui la promovarea sănătății și la prevenirea cancerului.
->Videoclipul zilei
Bogat în minerale vitale
Legume cu frunze verzi, cum ar fi broccoli, kale, bok choy, verde collard, salată, spanac, verde de muștar și arugula colțarul verde poate fi adăugat la orice băutură verde. Multe dintre aceste legume sunt minerale mari, inclusiv potasiu, calciu și magneziu. Aceste minerale, cunoscute sub numele de electroliți, sunt vitale pentru sănătate și supraviețuire. Ele controlează transportul nutrienților și deșeurilor în și din celule. În plus, aceste alimente au un conținut scăzut de sodiu - un mineral pe care americanii îl consumă de obicei.
Nutrienți pentru prevenirea cancerului
Multe legume verzi, cum ar fi arugula, bok choy, broccoli, germenii de Bruxelles, verzui și capra sunt parte a familiei de legume crucifere. Legumele crucifere sunt bogate în carotenoide și alte substanțe de combatere a cancerului. Aceste substanțe pot proteja celulele de deteriorarea ADN-ului, neutralizează carcinogeni, reduc inflamația, induc moartea celulelor tumorale și au proprietăți antivirale și anti-bacteriene, potrivit Institutului Național al Cancerului. Institutul observă de asemenea că studiile cheie au arătat că legumele crucifere consumatoare pot proteja împotriva a patru tipuri de cancer - cancerul de prostată, cancerul colorectal, cancerul de sân și cancerul pulmonar.Controlul greutății și sănătatea intestinului
Legumele verzi sunt ideale pentru gestionarea greutății deoarece sunt bogate în fibre, au un conținut scăzut de carbohidrați și au un indice glicemic scăzut - ceea ce înseamnă că nu provoacă spori în zahăr din sânge, ceea ce poate duce la grăsime corporală stocată.Fibrele din legume verzi ajută la reglarea sistemului digestiv și la deplasarea deșeurilor prin corp, ceea ce promovează sănătatea intestinului și o greutate corporală sănătoasă. Aceste avantaje pot fi deosebit de importante pentru cei cu diabet zaharat de tip 2.
Nu vă limitați
Deși legumele verzi ar trebui să servească drept bază pentru o băutură verde, puteți arunca în multe alte alimente sănătoase pentru a adăuga aromă și nutrienți suplimentari. Câteva exemple includ fructe, migdale, nuci și alte tipuri de fructe cu coajă lemnoasă, semințe de in, semințe de chia, boabe de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și pulbere de proteine.
