Care sunt avantajele fructelor și legumelor pentru copii?

Fructele și legumele nu pot fi pe lista de produse alimentare preferate pentru copii, dar există motive întemeiate pentru a include mai multe dintre aceste alimente în dieta copilului dumneavoastră. Fructe și legume sunt ambalate cu vitamine, minerale, antioxidanți și fibre dietetice. Beneficiile de sănătate ale acestor super-alimente pot afecta sănătatea copilului dvs. acum și până la maturitate.

Video al zilei

Nutriție totală

->

Mai mulți nutrienți importanți precum vitamina C, potasiu, fibre și folat sunt sub consum în Statele Unite, în conformitate cu USDA. Fructele și legumele sunt surse bune ale acestor substanțe nutritive, împreună cu multe alte substanțe nutritive, iar fructele și legumele pot ajuta la umplerea decalajelor nutritive din dieta copilului dumneavoastră. Fiecare fruct și legume au propriul profil nutrițional, astfel încât să includă o mare varietate pentru a vă asigura că copilul dumneavoastră primește întreaga gamă de nutrienți.

Gestionarea greutății

->

Chiar dacă fructele și legumele sunt pline de nutriție, ele au un conținut redus de calorii și grăsimi și au tendința de a fi umplere. Înlocuirea alimentelor cu gustări calde cu fructe sau legume poate ajuta la scăderea aportului zilnic de calorii al copilului și la ajuta să-i gestioneze greutatea. Serviciul de Cercetări Economice al USDA a constatat că un consum ridicat de fructe a fost asociat cu un indice de masă corporală inferior, un instrument folosit de medici pentru a evalua greutatea în raport cu înălțimea, conform unui studiu publicat în 2002 în "Food Review."

Sănătatea intestinului

->

Conținutul de fibre din fructe și legume poate ajuta la promovarea unor modele sănătoase ale intestinului și la prevenirea unei boli gastrointestinale grave - diverticuloză. Constipația este o problemă frecventă la copii, dar o dietă sănătoasă poate ajuta. O dietă bogată în fibre, care include o mulțime de fructe și legume, poate ajuta la prevenirea problemei. Dacă copilul dvs. se luptă cu constipație, consumarea de fructe și legume, cum ar fi prunele, perele, prunele, stafidele, mazarea, fasolea sau broccoli poate ajuta să aducă ușurarea. Asigurați-vă că ați dat copilului dumneavoastră o mulțime de fluide cu o dietă bogată în fibre.

Performanța academică

->

Copiii care citesc cartea împreună la școală Credite foto: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images

O dietă sănătoasă care include o mulțime de fructe și legume poate ajuta copiii să aibă o performanță mai bună la școală. În 2008, un studiu publicat în "Journal of School Health" a constatat că copiii cu o dietă săracă au avut o probabilitate semnificativă de a se realiza prost pe o evaluare academică.

Prevenirea bolilor

->

Copiii care dețin banane Foto Credit: Fuse / Fuse / Getty Images

Majoritatea părinților nu sunt îngrijorați de condițiile cum ar fi boli de inimă și accident vascular cerebral. Totuși, o dietă bogată în fructe și legume poate reduce riscul acestor boli, precum și anumite tipuri de cancer. În timp ce riscul unui copil de boli de inimă poate fi relativ scăzut, acum este momentul să se dezvolte obiceiuri alimentare sănătoase care să promoveze sănătatea optimă la vârsta adultă.

Sfaturi și sugestii

-> copil la magazin alimentar cu mama Foto Credit: Andreas Rodriguez / iStock / Getty Images

Este clar că beneficiile pentru sănătate ale fructelor și legumelor sunt abundente. Cu toate acestea, nu este întotdeauna o sarcină ușoară de a vă ajuta copiii să mănânce alimente nutritive. USA Today a raportat că majoritatea copiilor consumă mai puțin de jumătate din cantitatea recomandată de fructe și legume. Pentru ca aceste alimente să fie mai interesante pentru copiii dvs., lăsați-i să-i aleagă la magazin alimentar și să-i includă în procesul de gătit. Ascunde legumele în alimentele pe care le doresc prin prăjirea lor în sosuri sau prin adăugarea de bucățele mici în caserole sau paste făinoase.