În urma unei diete fără gluten, din cauza unei intoleranțe sau a unui stil de viață, vă forțați să evaluați ceea ce mâncați și beți. În timp ce s-ar putea să fiți ocupat în căutarea unor alternative fără gluten la produsele coapte, nu treceți cu vederea băuturile pe care le includeți în mod obișnuit în dieta dumneavoastră. Deși cele mai multe forme de alcool sunt sigure pe o dietă fără gluten, se aplică unele excepții.
Videoclipul zilei
Vinul este fin
Dacă sunteți un consumator obișnuit de vin roșu sau alb, după o dietă fără gluten nu vă va afecta capacitatea de a vă bucura de acest tip de băutură. Vinul este fabricat în mod obișnuit din struguri, care nu sunt glutenoși. Mai multe tipuri de vin fortificat, inclusiv vermut, sherry și port, sunt, de asemenea, lipsite de gluten. Răcitoarele de vin sunt, de asemenea, sigure, cu condiția să nu fie etichetate pe bază de malț.
Spirturi distilate
Majoritatea spiritelor distilate sunt acceptabile pentru a bea atunci când sunteți pe o dietă fără gluten. Băuturile precum vodca, romul, ginul și whiskey-ul sunt fabricate dintr-un număr de produse, dar acestea nu conțin gluten. Verificați ingredientele la alegerea mixerului pentru a vă asigura că nu conține gluten. De exemplu, unii mixere preamestecate Caesar și Bloody Mary pot conține proteine de malț sau hidrolizate de grâu, care nu sunt sigure pe o dietă fără gluten.
Alte tipuri de alcool
Înainte de a vă bucura de un alt tip de alcool, verificați eticheta sau contactați producătorul pentru a vă asigura că este sigură să beți pe o dietă fără gluten. Cidrurile alcoolice, de exemplu, sunt fabricate din mere, dar unele tipuri includ orzul în timpul producției, ceea ce le face nesigure să bea. Lichiorurile sunt lipsite de gluten și sunt sigure pentru a bea.
