Rungul, folosit de sute de ani în medicina asiatică, a fost consumat în Statele Unite ca ingredient în deșertele de casă, după ce a fost recoltat din curte grădini. Cu toate acestea, această legumă cu frunze primește din nou o atenție pentru beneficiile sale potențiale pentru sănătate. De fapt, cercetările au descoperit că rebarbierul are mai multe caracteristici care vă pot ajuta în eforturile dvs. de a pierde în greutate.
Videoclipul zilei
Caracteristici
Ca majoritatea legumelor, rebarbatul oferă o serie de beneficii nutriționale, fiind în același timp o alegere alimentară relativ scăzută. Unele dintre caracteristicile sale pot contribui la scăderea în greutate. Rungul conține un tip de antioxidant numit polifenoli. Inclusiv în profilul antioxidant al rebarbatului sunt catechinele, aceleași substanțe chimice care conferă ceaiului verde multe proprietăți sănătoase. Catechinele se gandesc sa va ajute organismul in arderea grasimilor prin accelerarea metabolismului, potrivit Centrului Medical University of Maryland. În plus, rubarba conține o doză sănătoasă de fibre, care contribuie la o digestie bună, absolut necesară pentru o pierdere în greutate sănătoasă.
Mâncare
Rungul este un ingredient versatil. Se poate lua în prim-plan ca ingredient principal într-un fel de mâncare, ca în cazul deserturilor, cum ar fi plăcinta de rebuturi; stand singur ca parte; sau să fie adăugate pentru a garnit alte feluri de mâncare, cum ar fi tăiat și adăugat la o salată proaspătă. Interesant, cercetatorii de la Centrul de Cercetare al Biomedicalei din cadrul Sheffield Hallam University au descoperit ca rasaritul britanic de copt si-a sporit abilitatile de combatere a cancerului. Prin urmare, beneficiile sale pentru sănătate pot fi accesate prin diferite metode de preparare.Considerații
În timp ce rebarbatul poate contribui la scăderea în greutate și are alte beneficii pentru sănătate, este necesară o atenție deosebită înainte de ao consuma. Frunzele verde de frunze de flori conțin acid oxalic otrăvitor. Site-ul RuhbarbInfo. com recomandă tăierea frunzei de pe tulpina comestibilă imediat, spălarea tulpinilor bine înainte de a mânca și supravegherea copiilor în timp ce se prepară și mănâncă rebarb. În plus, multe deșerturi de rebarboraj conțin cantități mari de zahăr. Deci, chiar dacă rebarbatul este un aliment sănătos, supraconsumarea zahărului împreună cu acesta poate duce la creșterea în greutate și / sau la alte probleme de sănătate.
Avertisment
Pierderea sănătoasă are loc atunci când factorii de stil de viață multipli sunt aliniați corespunzător, inclusiv exerciții regulate și o dietă nutritivă. Deoarece dieta ta contribuie foarte mult la sănătatea generală a corpului tău, deciziile care implică dieta ta trebuie făcute cu atenție, sub supravegherea unui profesionist instruit, cum ar fi un medic sau un dietetician înregistrat. Consultați întotdeauna medicul dumneavoastră înainte de a implementa orice schimbare care vă poate afecta sănătatea.
