Pepene verde reprezintă un tratament sănătos și delicios, deopotrivă atât pentru copii, cât și pentru adulți. Pepene, o rudă de alte fructe, cum ar fi pepene galben sau miere, conține o carne dulce roz sau galben, înconjurată de straturi de crustă albă și verde. Pepenele de pepene se pot bucura singure, ca o completare a salatei de fructe - sau chiar fierte si la gratar ca o friptura de pepene verde. În plus față de gustul său plăcut, pepene verde conține un număr de substanțe nutritive esențiale pentru a vă ajuta sănătatea.
Videoclipul zilei
Calorii și energie
Pepenul verde oferă o cantitate moderată de energie. O cantitate de 100 g de fructe conține aproximativ 30 de calorii, în timp ce o ceașcă de pepene verde conține 46 de calorii. Apa constituie cea mai mare parte a cărnii de pepene verde, reprezentând peste 90% din greutatea fructului, ceea ce explică conținutul caloric relativ scăzut al pepene. Ca rezultat, pepene verde oferă un desert ideal pentru diete sau cei care doresc să piardă în greutate.
Conținutul de carbohidrați
Majoritatea caloriilor din pepene verde provin din conținutul său de zahăr. Pepenele conțin aproximativ 7,5 g de carbohidrați la 100 g de fructe. Fructoza - un zahăr natural de fructe, constituie majoritatea conținutului de zahăr din pepene verde, oferind fructe cu gust dulce. În plus, pepene verde conține o cantitate modestă de fibre dietetice, materie indigestibilă de carbohidrați care promovează mișcarea scaunului prin sistemul digestiv. Fiecare 100 g de servire a fructelor furnizează 0,4 g de fibră.
Vitamine și minerale Conținut
Pepene verde conține, de asemenea, o serie de vitamine și minerale esențiale. În special, pepene verde oferă o sursă bogată de vitamine A și C, precum și potasiul mineral esențial. Vitamina A ajută la promovarea viziunii adecvate, iar ambele vitamine A și C contribuie la o piele și un păr sănătos. Potasiul ajută la reglarea tensiunii arteriale, contribuind eventual la prevenirea hipertensiunii arteriale, factor de risc pentru bolile de inimă. Consumul de pepene verde, împreună cu alte alimente nutritive, ajută organismul să vă ofere mineralele și vitaminele necesare pentru a vă susține sănătatea.
Alți nutrienți
Un alt nutrient benefic în pepene verde este licopenul, compusul care asigură carnea de pepene verde cu nuanța roșiatică-roz. Lycopenul acționează ca un antioxidant în corpul dumneavoastră, iar consumul de licopen poate avea o serie de beneficii pentru sănătate. O dieta bogata in licopen poate reduce riscul aparitiei bolilor de inima, precum si a prostatei, a pielii, a colului uterin, a cancerului pulmonar si a vezicii urinare, potrivit Florida State University. Pepene verde oferă una dintre cele mai bogate surse dietetice de licopen, deci consumați fructele în mod regulat pentru a vă ajuta să vă mențineți sănătatea.
