Fierul este un mineral esențial pentru sănătatea umană, responsabil pentru transportul oxigenului din plămâni către restul corpului. Acest mineral face parte din numeroase enzime și este utilizat în mai multe funcții celulare. Când pierdeți prea mult sânge sau rămâneți gravidă, este posibil să aveți nevoie să vă creșteți fierul pentru a vă menține anemia cu deficiență de fier, ceea ce poate provoca oboseală, slăbiciune, compromiterea funcției imunitare și scăderea performanței școlare sau a muncii. Pentru a vă umple nivelul scăzut de fier, luați suplimente de fier cu anumite vitamine incluse pentru a spori absorbția.
->Video al zilei
Vitamina A
Vitamina A este un antioxidant, de asemenea cunoscut sub numele de retinol. Recomandarea zilnică pentru bărbați este de 900 micrograme sau micrograme pe zi, iar pentru femei 700 micrograme. Biroul suplimentelor dietetice afirmă că vitamina A este responsabilă pentru mutarea fierului din zonele sale de depozitare din interiorul corpului. Prin urmare, un nivel scăzut de vitamină A va determina o limitare a mobilizării fierului.
Alimentație pentru absorbția fierului
O dietă bine echilibrată vă ajută să vă asigurați că veți obține vitaminele de care aveți nevoie pentru a absorbi și a folosi fierul. O singură porție de grapefruit, căpșuni, ardei roșu, kale sau portocaliu va oferi cele 63 de miligrame de vitamină C necesare absorbției de fier. Kale, portocalele, ardeii roșii furnizează de asemenea vitamina A, iar o serie de alte produse verde portocaliu și verde închis - inclusiv mango, cartofi dulci, morcovi, dovleac, spanac și chard - vă pot ajuta să obțineți vitamina A necesară metabolizării fierului.