Kelp, un alge marine maro, care se dezvoltă de-a lungul coastelor mai reci, a fost folosit de mii de ani în medicina tradițională tratați o varietate de probleme de sănătate. A început să câștige interes ca supliment în anii 1980 când legumele marine au devenit o formă populară de suplimente. Ca și în cazul oricărui supliment, discutați cu medicul dumneavoastră.
Video al zilei
Utilizare tradițională
Kelp a fost folosit în bucătăria asiatică de mii de ani. În chineză se numește kunbu și este una dintre principalele alge marine utilizate în medicina chineză. Medicina tradițională chineză folosește alge pentru a trata glandele tiroide mărită, umflături, chisturi, probleme hepatice, tumori și flegm. În secolul al XVIII-lea, când conținutul de iod al kelpului a fost descoperit, medicina convențională a folosit-o pentru a trata ruptura, o tiroidă mărită, cauzată în mod obișnuit de deficitul de iod în dietă.
Vitamine
În 2 lingurițe., O jumătate de ceașcă de coajă proaspătă, proaspătă, este de 0,3 mg vitamină C, 0,005 mg tiamină, 0,01 mg riboflavină, 0,47 mg niacin, 0,064 mg acid pantotenic, 18 mg de acid folic, 1 3 mg colină, 1 mcg vitamină A, 0,09 mg vitamină E și 6,6 mg vitamină K. Pentru a pune acest lucru în perspectivă, comparând cantitățile cu indemnizațiile zilnice recomandate pentru un bărbat adult, 2 lingurițe. din coaja brută oferă 0,3% vitamine C, 0,42% tiamină, 1,2% riboflavină, 0,3% niacin, 1,3% acid pantotenic, 4,5% folat, 0,3% colină, 1 la sută vitamina A, 0,4 la sută vitamina E și 5,5 la sută vitamina K.
Minerale
În 2 linguri., O jumătate de ceașcă de coajă proaspătă și proaspătă conține 17 mg de calciu, 0,28 mg fier, 12 mg magneziu, 4 mg fosfor, 9 mg potasiu, 23 mg sodiu, 0,12 mg zinc, 0,01 mg cupru, 0,02 mg mangan și 0,1 ml seleniu. Comparând aceste sume cu sumele zilnice recomandate ale unui bărbat adult, 2 linguri. proaspătă, crudă primă oferă 1,7% calciu, 3,5% fier, 3% magneziu, 0,6% fosfor, 0,2% potasiu, 1,5% sodiu, 1% zinc, procente de mangan și 6,7% seleniu. Râul mineral este cunoscut pentru că este iod pentru că 2 linguri. crusta crudă conține între 500 și 8 000 mcg de iod, ceea ce reprezintă 300% până la 5,333% din suma recomandată pentru un bărbat adult.
Kelp ca supliment
Conținutul ridicat de iod natural al algei face ca acesta să fie un aliment natural sau supliment pentru combaterea deficienței de iod. Deoarece cantitatea de iod variaza atat de mult in varza, constientizati ca ar putea sa experimentezi toxicitatea iodului daca mananci prea mult. Două sau trei porții pe săptămână ar trebui să furnizeze un iod amidos al dietei, notează VeganHealth. org. Kelp este comercializat ca un ajutor pentru pierderea în greutate prin aparent contribuind la reducerea poftelor și există afirmații că poate ajuta la prevenirea cancerului și a altor boli deoarece conținutul ridicat de vitamine și minerale ajută organismul să se regenereze, informează Societatea Americană pentru Cancer.În acest moment, nu există dovezi clinice fiabile care să demonstreze aceste afirmații.
