Toată lumea știe că Millennials iubesc avocado. Indiferent dacă este răspândit pe pâine prăjită, folosit ca substitut pentru chifle de burger, fie prăjit și servit cu cipotle mayo, acest fruct verde este peste tot. Avocado este atât de popular, de fapt, încât unii tineri chiar le folosesc pentru a propune.
Acum, în ceea ce pare un vis devenit realitate pentru fanii avocado, Universitatea Loma Linda, împreună cu Penn State, Tufts și UCLA sunt în căutarea a 1.000 de oameni care vor mânca avocado de dragul științei. Și participanții norocoși vor primi chiar 300 de dolari odată ce au terminat studiul, care explorează dacă avocado vă poate ajuta sau nu să pierdeți în greutate.
În ciuda faptului că este unul dintre fructele mai calorice de acolo (unul mediu are aproximativ 227 de calorii) , avocado a devenit extrem de popular în rândul sănătății, datorită „conținutului de grăsimi bune”, conținut scăzut de carbohidrați și vitamine. Un studiu din 2013 a descoperit că, într-adevăr, persoanele care mănâncă avocado păreau să aibă un IMC mai sănătos, mai puțină grăsime din burtă și un risc redus de boli de inimă și diabet, deși nu este clar dacă avocado a fost cu adevărat forța motrice a acestor beneficii - sau indiferent dacă participanții au câștigat recompensele consumului unei diete bazate pe plante.
Acum, cercetătorii vor să afle dacă avocado are sau nu un impact magic asupra taliei noastre.
Pentru a participa la proces, participanții trebuie să aibă vârsta de 25 de ani sau mai mult și să fie dispuși să viziteze campusul Universității Loma Linda (LLU) din sudul Californiei la fiecare două săptămâni. Participanții bărbați trebuie să măsoare cel puțin 40 de centimetri în jurul taliei, iar participanții de sex feminin trebuie să aibă cel puțin o talie de 35 de centimetri. De asemenea, trebuie să fii dispus să mănânci un avocado pe zi timp de șase luni (în grupul de testare) sau să te limitezi la cel mult două avocado pe zi timp de două luni (grupul de control). Întrucât este un proces randomizat, s-ar putea să nu poți alege în ce grup ai să te afli, așa că, dacă gândul de a merge patru luni fără avocado este prea mult de suportat, participarea la studiu este un joc riscant.
