În timp ce, probabil, oferiți blaturilor dvs. o ștergere obișnuită, nu fiecare parte a bucătăriei primește un tratament atât de minuțios. Cuptoarele sunt deosebit de ușor de neglijat, uneori de ani de zile. Cu o utilizare obișnuită, creează încurcături care pot fi greu de curățat. Cu toate acestea, singurul lucru mai rău decât cele încurcate sunt curățătorii folosiți pentru eradicarea lor. Din păcate, majoritatea substanțelor de curățare convenționale sunt pline de substanțe chimice periculoase. Potrivit unui studiu publicat în Clinical Pediatrics , curățătorul de cuptor a fost responsabil pentru 23 la sută din grupul de copii care au suferit răni din cauza ingestiei de materiale corozive. Tot mai scump, Annals Of Emergency Medicine raportează un caz de arsuri severe la nivelul feței doar de la intrarea în contact cu aparatul de curățare a cuptorului cu aerosoli.
Din cauza riscului ridicat de rănire, sau chiar deces, cauzate de curățătorii convenționali, multe persoane aleg să nu le aibă în casele lor. Chiar și produsele comercializate drept „naturale” includ uneori etichete de avertizare care indică faptul că produsele sunt corozive, ceea ce le face la fel de periculoase. Funcția de auto-curățare a cuptorului dvs. poate fi, de asemenea, dăunătoare pentru oameni și animale de companie, ceea ce înseamnă că este potențial sigur doar pentru bucătăriile extrem de bine ventilate. De fapt, cercetările publicate de Consiliul de Resurse Aeriene ale Agenției pentru Protecția Mediului din California, funcțiile de auto-curățare au sporit particulele, precum și cantități de formaldehidă, dioxid de azot și monoxid de carbon în aerul interior.
Deci, cum puteți curăța cuptorul în siguranță? Un amestec de bicarbonat de sodiu și oțet este o opțiune naturală populară pentru curățarea cuptoarelor. Din păcate, nu este în totalitate fără riscuri. Amestecarea ingredientelor acide și de bază poate crea un agent de curățare puternic, dar poate fi și exploziv dacă este făcut în mod necorespunzător. Din fericire, există substanțe de curățare grele, potrivite pentru cuptoare care nu conțin ingrediente toxice. Opțiuni precum Thieves House Cleaner și Metoda Degreser de bucătărie nu sunt corozive și nu prezintă riscuri grave pentru sănătate. Produse de curățare non-toxice folosesc, de asemenea, uleiuri esențiale pentru a tăia grăsimile care dau o aromă plăcută. Puțină lămâie-verbena bate cu siguranță vaporii nocivi din produsele chimice sau auto-curățarea la temperaturi ridicate.
După ce aveți un produs de curățare netoxic de bună calitate, este timpul să pregătiți cuptorul. Începeți prin a îndepărta toate rafturile și orice alte echipamente, cum ar fi pietrele de pizza și termometrele, împreună cu bucăți mai mari de resturi. După ce cuptorul este limpede, pulverizați pe o cantitate generoasă de produs de curățare și lăsați-l să stea timp de două până la douăsprezece ore, în funcție de cât de murdar este. E ok să-l lase să stea peste noapte. Odată gata de spălat, brațează-te cu mănuși de cauciuc și cu un tampon de curățare metalică sau cu o perie pentru a freca orice zonă care s-a blocat pe grime. După ce este bine spălată, după cum este necesar, ștergeți cuptorul cu cârpe umede sau prosoape de hârtie. Dacă mai rămân pete coapte pe foc, pulverizați-le cu generozitate. Lăsați produsul să stea cel puțin 15 minute și curățați-le. Ștergeți din nou cuptorul cu prosoape umede până când va părea practic nou. Acum, când cuptorul este curățător, puteți sărbători folosind-l pentru a găti o friptură acasă, ca un Pro.