Năutul și boabele de soia prezintă proteine similare care pot provoca o reacție alergică. Fundația pentru astm și alergie din America constată că soia conține cel puțin 15 proteine diferite care pot declanșa o reacție alergică. Dacă sunteți alergic la boabele de soia, aveți șanse mai mari de a fi alergic la alte leguminoase, cum ar fi năuturile. Simptomele unei alergii la năut sau alergie la soia sunt similare, dar se pot dezvolta în diferite grade de gravitate în fiecare persoană. Discutați cu medicul dumneavoastră dacă bănuiți că sunteți alergic la năut și boabe de soia.
Video al zilei
Apetilă / alergie la soia
Dacă sunteți alergic la năut și boabe de soia, sistemul imunitar nu recunoaște proteinele din aceste legume ca fiind sigure. În schimb, sistemul imunitar reacționează excesiv la proteine, identificând-o ca o substanță periculoasă, deși sunt în siguranță. Organismul creează un sistem de apărare împotriva proteinelor de năut și de soia prin producerea de anticorpi, care sunt agenți de combatere a bolilor. Eliberarea acestor anticorpi face ca celulele mastocitare să producă histamină, o substanță chimică care protejează organismul împotriva infecției, dar declanșează inflamația în țesutul moale.
Reacțiile cutanate sunt un simptom comun al unei alergii la soia și găină. Urticaria și eczema sunt reacțiile cutanate cele mai frecvente, provocând inflamație, înroșirea și mâncărimea pielii. Erupțiile cutanate se pot dezvolta în câteva minute după consumarea alergenului sau ar putea dura până la o oră. Urticulele se dezvoltă în diferite forme și dimensiuni și apar ca niște țesături. Eczemele se formează în blistere mici, care se pot umple cu lichid, se plâng și se scurg. Eczemele lasă pielea uscată și piezoasă.
Țesuturile moi din sistemul respirator pot deveni inflamate, ducând la astm și congestie nazală. Simptomele comune ale astmului și congestiei nazale includ: dificultăți de respirație, dificultăți de respirație, respirație șuierătoare, tuse, senzație de piept, nas înfundat, nas curbat, picurare postnasală și strănut, conform Clinicii Cleveland. Cea mai eficientă modalitate de a preveni aceste și alte simptome este evitarea consumului de produse din soia și de găină.
Anafilaxie
Anafilaxia este o reacție alergică severă care vă afectează întregul corp. Simptomele de anafilaxie includ o scădere a tensiunii arteriale; inflamarea feței, buzelor sau gurii; ameţeală; care apar palid; dificultăți de respirație și o frecvență cardiacă rapidă. Acest tip de reacție poate duce la deces dacă nu este tratat corespunzător. Sunați la 911 dacă aceste simptome se dezvoltă.
