Fenilalanina este un aminoacid care constituie blocurile de proteine. Este considerat esențial deoarece corpul dvs. nu poate să-l producă; prin urmare, este o necesitate dietetică. Organismul dvs. transformă fenilalanina în tirozină, un alt aminoacid necesar pentru a produce proteine și hormoni tiroidieni. De asemenea, este necesar să se facă dopamine, norepinefrine și epinefrină, substanțe chimice din creier care influențează energia și sănătatea mintală.
Videoclipul zilei
White Whites
În ciuda dimensiunilor mici, ouăle, în special albi, sunt una dintre cele mai bogate surse de fenilalanină. Un 3. 5 oz. porțiunea de albus de ou conține mai mult de 5 000 mg fenilalanină. Un întreg 3. 5-oz. ouă conține jumătate din această cantitate, la 2, 500 mg.
Nuci și semințe
Semințele, în special semințele de bumbac, semințele de susan, semințele de floarea-soarelui și făina din aceste semințe, sunt bogate în fenilalanină. Floarea de bumbac conține peste 3 000 mg de fenilalanină per 3. 5 oz. porție, făină de semințe de susan conține 2, 500 mg și faina de semințe de floarea-soarelui conține 2. 46 mg, în timp ce arahidele conțin 1, 400 mg pe 3. 5-oz. servire.
Carne și pește
Produse lactateProdusele de origine animală sunt în general bogate în proteine, astfel încât produsele lactate, cum ar fi laptele, brânza și brânza de vaci, conțin cantități mari de fenilalanină. De exemplu, laptele integral conține aproape 4 000 mg fenilalanină într-o cantitate de 6 oz. sticlă, în timp ce un 3. 5-oz. o parte din brânza de parmezan conține peste 2 000 mg fenilalanină.
Soia
Pentru vegetarieni și vegani care caută fenilalanină dietetică, soia este o opțiune. Este o sursă majoră de fenilalanină; cu peste 4, 500 mg de fenilalanină pe 100 g, conține mai mult decât aceeași porție din majoritatea cărnii.
îndulcitori artificiali
