Lactobacillus acidophilus este o specie de bacterii care trăiește în "sistemele digestive, urinare și genitale", potrivit MedlinePlus. Nu vă faceți griji, acești pasageri, numiți probiotice, sunt prietenoși și sprijină un sistem digestiv sanatos, ajutând la absorbție, destrămând alimentele și apărarea sistemului împotriva bacteriilor dăunătoare. Dovezile pe baza de Lactobacillus acidophilus, sau L. acidophilus, includ tratamentul diaree, sindromul intestinului iritabil, cancerul vezicii urinare, infectii vaginale si eczeme, in functie de Centrul National de Medicina Complementara si Alternativa. Alimentele fermentate, cum ar fi iaurtul, conțin L. acidophilus, iar o creștere a disponibilității alimentelor fortificate cu probioadă ușurează găsirea surselor.
Videoclipul zilei
Iaurt
Iaurtul este sursa principală de hrană care conține probiotice. L. acidophilus se adaugă laptelui după pasteurizare pentru a transforma laptele în iaurt printr-un proces numit fermentație. Prelucrarea și încălzirea iaurtului după fermentare poate distruge bacteriile vii, astfel încât produsele trebuie manipulate corespunzător pentru a asigura culturi vii. Asociația Națională a Iaurtului certifică produse care conțin cantități adecvate de culturi vii. Căutați produse de calificare care afișează sigiliul NYA atunci când cumpărăți produse pentru iaurt sau iaurt.
Alimente funcționale
Consumatorii sănătoși doresc ceva mai mult decât alimentația; doresc alimente care oferă beneficii și remedii pentru sănătate. Probiotic-alimente fortificate sunt considerate "funcționale", deoarece acestea conțin ingrediente suplimentare de promovare a sănătății. Probioticele de publicitate alimentare ar trebui să conțină cel puțin 100 de milioane de culturi pentru alimente refrigerate și 10 milioane pentru produsele congelate pentru a obține sigiliul NYA. Produsele alimentare care conțin L. acidophilus pot include iaurt înghețat, miso și tempeh. Cercetătorii investighează alte modalități de ambalare și conservare a bacteriilor vii pentru beneficii maxime pentru sănătate.
Suplimente de cultură live
Suplimentele se găsesc sub formă de tablete, lichide, capsule și supozitoare. Deși numărul exact de culturi vii necesare pentru beneficiile pentru sănătate este necunoscut, între 1 miliard și 10 miliarde de culturi vii zilnic este recomandat pentru majoritatea adulților. Pentru a asigura cea mai înaltă calitate, suplimentele care conțin L. acidophilus trebuie să fie refrigerate, cu excepția cazului în care eticheta specifică altfel.
Considerații
Sunt necesare mai multe cercetări pentru a determina cât de probiotice stabile sunt în produsele alimentare. Înainte de a utiliza suplimente, consultați medicul dumneavoastră. Efectele secundare ale acidophilus L. pot include gaze sau disconfort digestiv. Nu utilizați probiotice dacă suferiți de un sistem imunitar slăbit. Siguranța nu a fost stabilită pentru utilizare în timpul sarcinii.
