Consumul de salate în fiecare zi este un obicei simplu de viață, care plătește dividende valoroase de nutriție. Cu toate acestea, ceea ce vă puneți în salată poate afecta substanțele sale nutritive. În loc să vă încărcați pe pansamentele cu conținut ridicat de grăsimi și alte ingrediente încărcate cu calorii, aruncați o ceașcă sau două de legume mixte cu ulei de măsline sănătoși și sos de lămâie bogat în vitamina C pentru a vă asigura că beneficiați de toate beneficiile nutrienților micului dvs. amestec- Salata verde.
Videoclipul zilei
Salata verde mixtă
Un amestec tradițional de salată verde este o combinație de salate și alte verdeațe, cum ar fi salată verde, salată de frunze de stejar,, endive, arugula, spanac, cicoare și radicchio, care sunt ușor aruncate cu un pansament preferat. Puteți cumpăra și combina singuri verdele individual, iar verdele ambalate sunt disponibile în soiurile "spălate", "triplu spălate" sau "gata pentru consum". Deși spălarea nu este necesară pentru aceste verdeațe pre-spălate, este recomandabil să le toarnă într-un castron și să îndepărteze frunzele care sunt maro, înghițite sau stricate.
Nutrient Basics
O salată mică este alegerea perfectă pentru persoanele care urmăresc aportul de calorii, grăsimi sau carbohidrați. Când se mărește cantitatea de nutrienți dintr-o salată făcută cu spanac, salată romană, șerbet și arugula, o porție de 3,5 uncii fără servire asigură aproximativ 21 de calorii, 2 grame de proteine, 0,39 grame de grăsime, 3,5 grame de carbohidrați, 2 grame de fibre și fără colesterol.
Vitamina Valoare
Green-urile mixte sunt ambalate cu vitamine vitale. Inclusiv 3,5 uncii de spanac în salată, de exemplu, oferă 28 de miligrame de vitamina C, ceea ce reprezintă aproximativ 47% din valoarea zilnică stabilită de Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente, bazată pe o cantitate de 2 000 de calorii pe zi cura de slabire; 194 micrograme de folat, care este de aproximativ 48% din DV; și mai mult de 100% din vitamina D pentru vitamina A. Vitamina C ajută organismul să facă țesut conjunctiv, acidul folic este crucial pentru dezvoltarea celulară nouă, iar vitamina A este esențială pentru o viziune adecvată. Alte verde cu frunze de culoare închisă oferă conținuturi bogate de nutrienți bogate.
Mineral Value
Mineralele joacă un rol esențial în construirea și menținerea unui corp sănătos. Adăugarea a 3,5 uncii de arugula la salata ta furnizează 47 de miligrame de magneziu, care este de aproximativ 12 la sută din DV, și 369 miligrame de potasiu, care este mai mult de 10 la sută din DV. Inclusiv 3. 5 uncii de cartofi elvețieni oferă 1,8 miligrame de fier, ceea ce reprezintă 10% din cantitatea de vin. Magneziul este necesar pentru multe reacții chimice, potasiul ajută la menținerea echilibrului fluidului corpului și fierul ajută celulele să transporte oxigen în tot corpul.
