Salvarea planetei este o muncă incontestabilă. Pe măsură ce amprentele noastre de carbon cresc și utilizarea resurselor naturale crește, adăugăm la cantitatea de încordare de pe pământ. Tot mai scumpi, ne punem viața în pericol pe parcurs. Veștile bune? Dacă facem cu toții, putem face o diferență majoră. Mai bine, impactul nostru începe de acasă.
Sarah Womer, fondatoarea Zero to Go, o companie de gestionare a deșeurilor din învățământ, cu sediul în Valea Hudson din New York, spune că reducerea deșeurilor gospodărești este singura cea mai mare modalitate de a avea un impact. A face acest lucru este deosebit de crucial în perioada vacanțelor. Sfatul ei mare? Nu mai arunca resturile de alimente în coșul de gunoi. În schimb, începe să le comporți. Veți reduce deșeurile personale și veți crea sol sănătos pentru creșterea alimentelor noi, creând un ciclu de durabilitate în acest proces.
"40% din ceea ce aruncăm este compostabil. Americanii aruncă cu 5 milioane de tone de gunoi suplimentar - cu 25% mai mult decât de obicei - între Ziua Recunostintei și Revelionul. În medie, americanii aruncă alimente în valoare de 1500 de dolari în fiecare an", spune Womer.
La scară globală, impactul deșeurilor noastre este imens. Potrivit Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură, aproximativ o treime din alimentele create pentru oameni în fiecare an sunt aruncate în coșul de gunoi. Peste tot, aruncăm mâncare în valoare de 990 de miliarde de dolari în fiecare an - asta înseamnă aproximativ 134 de dolari de mâncare irosită pentru fiecare persoană de pe planetă.
Deci, cum ar trebui să începi? Chiar dacă sunteți un pic stânjenitor în legătură cu faptul că Tupperware este plin de alimente care se descompun în bucătărie sau o coșul plin de viermi pe terasa dvs., există o mulțime de modalități de a începe compostarea și de a opri ciclul deșeurilor.
"Găsiți cel mai apropiat program de compost, fie că este vorba de preluarea curburilor, abandonarea la o grădină comunitară, propria curte, și începe să faceți un impact!" spune Womer.
Din fericire, este mai ușor ca niciodată să găsești pe cineva care doar moare pentru a-ți scoate cojile de portocale și oasele de pui de pe mâini. Navigatorul de compost BioCycle vă va ajuta să găsiți un composter lângă care puteți transforma resturile de alimente într-un sol bogat în nutrienți.
Cei care nu au calități despre găzduirea unei petreceri cu viermi sunt într-un avantaj și mai mare. Compostarea la domiciliu este mai simplă ca niciodată, cu o mulțime de pubele de compost care reduc mirosul pe piață. Puteți păstra resturile de bucătărie în aceste coșuri, deoarece acestea se descompun până când sunteți gata să le aduceți afară sau să le duceți la un composter. Dacă aveți ceva spațiu în aer liber, urmând acești pași simpli, vă veți bucura de un sol perfect pentru grădina dvs. în cel mai scurt timp:
Stabiliți unele materiale brune, cum ar fi frunzele, fânul sau alte vieți ale plantelor desecate în grosime de doi metri. Asigurați-vă că acestea sunt uscate corespunzător înainte de a le adăuga la grămadă.
Shuttertock
Adăugați resturile de bucătărie colectate deasupra.
Shutterstock
Udă colecția ta de materiale verzi și maro. Combinați materialele cu un greblat, amestecând în fiecare săptămână. Dacă materialele dvs. vegetale nu au deja viermi care trăiesc în ele, adăugați câteva. Puteți cumpăra viermi la un magazin de grădină.
Shutterstock
Monitorizează-ți grămada de compost timp de o lună sau două. Continuați să amestecați până când are textura aproximativă a solului dvs. obișnuit de grădină. Un termometru de compost vă poate ajuta să știți când este gata; lipsa căldurii indică faptul că procesul este complet. În acest moment, este gata de a fi folosit!
Doriți să influențați mai mult acasă și să trăiți o viață mai sănătoasă, mai fericită? Este timpul să descoperiți cele 15 avantaje uimitoare ale adoptării unui animal de companie!
Pentru mai multe sfaturi despre trăirea vieții voastre cele mai bune, urmați-ne pe Facebook acum!
