Alergia alimentară și rețeaua anafilactică afirmă că cele mai multe alergii la grâu și cereale sunt experimentate în copilărie și depășite la vârsta adultă. O alergie la grâu poate apărea la orice vârstă și trebuie evaluată și diagnosticată de un medic. Alergiile la grâu nu pot fi diagnosticate pe baza simptomelor, deoarece alte afecțiuni, cum ar fi boala celiacă și intoleranța la gluten, pot determina simptome similare. Dacă sunteți diagnosticat cu o alergie la grâu, aveți un risc mai mare de a avea o alergie la alte cereale. Semnele și simptomele se dezvoltă frecvent în câteva minute după consumarea boabelor.
Videoclipul zilei
Reacții severe
Deși rare, o alergie la grâu și cereale integrale poate provoca o reacție alergică severă sau anafilaxie. Anafilaxia este o reacție alergică care afectează întregul organism și poate pune viața în pericol. Semnele și simptomele comune, conform MedlinePlus, includ confuzia, anxietatea, durerea abdominală, respirația șuierătoare, tusea, diareea, pielea albăstrui, urticaria, umflarea feței, vorbirea neclară și ușurința. Această afecțiune poate necesita asistență medicală de urgență. Sunați la 911 la primul semn al acestor simptome, pentru a evita complicațiile ulterioare.
Complicațiile nazale
O alergie la grâu poate provoca complicații nazale, incluzând nasul curgător, strănutul, congestia și picurarea postnasală. Anumite substanțe chimice implicate într-o reacție alergică pot determina umflarea cavității sinusale, tăindu-vă capacitatea de a respira și expulza mucusul complet nările. Umflarea sinusurilor va determina o presiune sinusală care se poate dezvolta într-o durere de cap sinusală, provocând durere în frunte, dinți, obraji și în spatele ochilor. Stropirea postnasală este picurarea constantă a mucusului din spatele gâtului, care poate provoca respirație urâtă, durere în gât sau tuse.
Probleme digestive
La scurt timp după ce ați consumat grâu sau alte cereale, puteți dezvolta probleme digestive. Intestinele pot deveni iritate și inflamate de o reacție alergică, ducând la dureri de stomac, crampe, balonare, gaze, vărsături, greață și diaree. Problemele digestive nu ar trebui să dureze mai mult de o zi. Dacă aveți diaree severă sau vărsături, adresați-vă medicului dumneavoastră. Este posibil să deveniți deshidratat dacă dezvoltați aceste simptome.
Reacții cutanate
Pielea poate reacționa după ce mănâncă boabe sau grâu dacă sunteți alergic. Poate că vă simțiți furnicături în gură, limbă sau buze sau diferite părți ale feței dvs. se pot umfla de la o reacție alergică. Reacțiile cutanate frecvente asociate cu o alergie la grâu și cereale sunt urticarie și eczeme. Ambele afecțiuni ale pielii sunt foarte mâncărime și provoacă inflamarea pielii.
