Prunele sunt făcute din prune deshidratate și uneori sunt numite prune uscate. Ambele prune violete și galbene pot fi folosite pentru a face prune, care sunt bogate în nutrienți și fibre dietetice. Prunele pot fi consumate uscate cum ar fi, deși sunt uneori tocate pentru a face un desert sau sunt procesate în suc de prune. Consumarea prea multor prune poate duce la efecte secundare digestive, inclusiv diareea și dependența de laxative.
->Videoclipul zilei
Prăjini de fermentare: Luați în considerare fibrele
Prunele au o fibră înaltă naturală, cu o porție de 1/2 cană care conține 6. 2 grame de fibre. Aceasta înseamnă că o singură porție are 16% din indemnizația dietetică recomandată pentru bărbații adulți sub 50 și 25% pentru femeile adulte sub 50 de ani. Ele oferă aproximativ 21% din ADR pentru femeile gravide și cele care alăptează. Ele oferă, de asemenea, 21% din RDA pentru bărbații cu vârsta peste 50 și 30% din RDA pentru femei din același grup de vârstă. O dietă bogată în fibre, oferind în același timp o serie de beneficii pentru sănătate, cum ar fi reducerea șanselor de constipație și scăderea nivelului de colesterol, poate provoca, de asemenea, balonarea și gazele, mai ales dacă nu sunteți obișnuiți cu o dietă bogată în fibre.
Laxative proprii ale naturii
Prunele conțin sorbitol, un alcool de zahăr care are efecte laxative - provoacă mișcări intestinale - atunci când sunt consumate în cantități suficiente. O cantitate de sorbitol de 50 de grame este suficientă pentru a provoca un efect de laxativ, deși va trebui să consumați o cantitate mare de prune pentru a ajunge la această cantitate. O porție de 1/2-cană care conține 10 prune dă naștere aproximativ 12 grame de sorbitol. Sucul de prune, deoarece este mai concentrat decât prunele întregi, are 15 grame de sorbitol la o porție de 8 uncii.
Evitați dependența laxativă
Dependența de laxativ apare atunci când vă bazați prea mult pe laxativele - naturale sau nu - pentru a asigura mișcări normale ale intestinului. Datorită conținutului de sorbitol, consumarea prea multor prune sau sucurile de prune suc de prea multe ori poate duce la o dependență de laxative, în cazul în care intestinele dumneavoastră nu mai răspund la stimulul sorbitol și dezvolta leziuni musculare. Acest lucru poate duce la o constipație crescută sau la dependența de tot mai mult laxativ pentru a obține același rezultat. Utilizarea laxativă excesivă poate provoca dezechilibre și dezechilibre minerale în sistemul dumneavoastră, conducând la un control muscular slab, la afectarea rinichilor și, eventual, la slăbiciune și la vedere încețoșată.
Câte Prune
Departamentul Agriculturii din S.U.A. recomandă să mâncați 1 1/2 la două porții de fructe pe zi pentru o dietă sănătoasă, care poate include 100% sucuri de fructe, precum și fructe uscate. O porție de prune este o jumătate de ceașcă, în timp ce o porție de suc de prune 100% este de 1 cană. California Prune uscate afirmă că puteți mânca în siguranță până la 10 până la 12 prune pe zi, ceea ce este puțin mai mult decât o jumătate de ceasca de fructe.Dacă nu sunteți obișnuiți cu o dietă bogată în fibre, începeți cu o servire mai mică, de la patru la cinci prune și creșteți treptat consumul pentru a evita efectele secundare digestive.
