Murelele - sau castraveții murate - fac o gustare delicioasă sau o garnitură delicioasă. Făcut prin incubarea muieturilor într-o soluție de saramură, murăturile pot varia în funcție de aromă - de la murăturile de mărar la murăturile dulci. Picklele conțin un număr de substanțe nutritive pe care corpul le utilizează pentru a supraviețui: fibre dietetice, vitamine și minerale. Cu toate acestea, mâncarea unor cantități mari de murături sau soluția de suc de murătură de soluție salină poate provoca efecte secundare negative.
Videoclipul zilei
Afecțiunea digestivă
Un efect secundar potențial de a consuma prea multe murături sau prea multă suc de murături este supărat digestiv. Consumul de cantitati mari de alimente poate supara sistemul digestiv, provocand efecte secundare pe masura ce corpul vostru se adapteaza noului aliment, dar muraturile s-ar putea dovedi deosebit de suparatoare. Sunt listate ca hrana pentru a evita diareea de catre Universitatea din Arizona. În plus față de diaree, s-ar putea să vă simțiți disconfort abdominal sau durere, sau chiar flatulență, după consumarea prea multă murături.
Balonare
Un alt efect secundar posibil de a mânca prea multe muraturi este balonarea și retenția apei. Ciorbele - în special moriile - conțin cantități mari de sodiu. Corpul tău reacționează la acest aport ridicat de sodiu prin reținerea apei pentru a menține echilibrul osmotic al corpului tău - concentrația de sare din plasmă și fluide din sânge. Ca rezultat, s-ar putea să vă simțiți umflarea vizibilă, în special la extremitățile dumneavoastră, ceea ce ar putea duce la un anumit disconfort. Dacă suferiți de balonare severă, consultați un medic specialist cu privire la beneficiile potențiale ale diureticelor pentru a ușura disconfortul dumneavoastră.
tensiune arterială crescută
Unii indivizi ar putea avea un vârf temporar de tensiune arterială după ce au consumat o masă bogată în sare cu murături și suc de muraturi. Excesul de retenție a lichidului după consumul de sodiu poate crește volumul de plasmă din sânge din organism, ceea ce duce la o creștere a tensiunii arteriale pentru unii indivizi, potrivit Institutului Linus Pauling de la Universitatea de Stat din Oregon. Dacă suferiți deja de hipertensiune arterială sau de hipertensiune arterială sau aveți o istorie familială, evitați să consumați cantități mari de murături și suc de murătură pentru a evita consumul excesiv de sare.
Ritmul de lucru crescut al rinichilor
Consumarea unor cantități mari de murături și suc de murături ar putea, de asemenea, să crească temporar volumul de muncă al rinichilor. O funcție primară a celulelor renale este să acționezi ca un filtru, menținând substanțele nutritive pe care le are corpul în fluxul sanguin, permițând în același timp substanțelor chimice nedorite să iasă din corpul tău în urină. După ce consumați o masă bogată în sare, cum ar fi murăturile și sucul de murături, rinichii trebuie să lucreze pentru a elimina excesul de sare din organism pentru a ajuta la menținerea volumului și a presiunii sanguine normale.Dacă suferiți de o afecțiune renală existentă, discutați cu medicul dumneavoastră despre siguranța consumului de alimente bogate în sare, cum ar fi muraturi și suc de murături.
