Algele de mare, o plantă care crește în păduri în ocean, este frecvent utilizată în bucătăria asiatică. S-ar putea să fiți cei mai familiarizați cu el în forma sa uscată: foi de alge marine uscate folosite pentru rulou sushi. S-ar putea să aveți un timp dificil pentru găsirea unei kelpuri de mare - nu este în mod obișnuit vândut în magazinele de bacanie, cu excepția unei livrări de sushi, deși unele magazine de specialitate o pot vinde sub diferite forme. Moarta de mare este hrănitoare cu puține calorii și foarte puțină grăsime.
Videoclipul zilei
Nutriție de bază
O 2 linguriță. servirea de cremă de mare conține 4 calorii. Dacă nu urmați o dietă foarte limitată la calorii, această cantitate de calorii consumă puțin din alocația zilnică. O porție conține, de asemenea, 0,1 g de grăsime, doar o cantitate de urme. În plus, o porție de cremă de mare furnizează 1 g de carbohidrați, mai puțin de 1% din carbohidrații pe care trebuie să le consumați în fiecare zi pentru energie. O porție de arsură de mare oferă de asemenea 0,2 g de proteină; Institutul de Medicină recomandă consumarea a 46 până la 56 g de proteine în fiecare zi. Suplimentează-ți alimentația cu cantități de proteine și carbohidrați sănătoși atunci când includeți cremă de mare în planul tău de masă pentru a-ți atinge obiectivele nutriționale.
Vitamine și minerale
În timp ce o lingură de 2 lingurițe. porțiunea de alge marine nu poate fi considerată densă din punct de vedere nutrițional, oferă o gamă de vitamine și minerale. O porție de alge marine are 3% din consumul zilnic recomandat de magneziu, important pentru densitatea oaselor. Veți lua, de asemenea, 2% din fier și calciu pe care le doriți în fiecare zi, precum și cantități mai mici de riboflavină, zinc, vitamina C, cupru și acid pantotenic. Acest lucru face ca pompa de mare să fie utilă pentru a influența sănătatea nervilor, pentru a promova funcția sistemului nervos și a metaboliza energia din alimentele din dieta dumneavoastră.
Beneficii
Algele de mare sunt bogate in antioxidanti. Includerea algei de mare în planul dvs. de masă vă poate împiedica deteriorarea celulelor, organelor și țesuturilor, care, pe lângă menținerea aspectului tânăr al pielii, poate preveni o serie de boli și afecțiuni medicale, inclusiv artrita, căderea părului și cancerul. Consultați-vă medicul sau nutriționistul despre beneficiile cărnii de mare înainte de al folosi în scopuri medicinale.
Preocupări
Pe măsură ce varza de mare este destul de mare în iod, poate interfera cu unele medicamente. Consultați un medic despre consumarea unei creme de mare, dacă luați medicamente pentru o reacție hiperactivă a tiroidei sau a cheagurilor de sânge. Iodul din varza de mare poate depresia functia tiroidiana atunci cand ia medicamente pentru probleme tiroidiene, iar atunci cand iau anticoagulante, varza de mare poate incetini coagularea si poate creste riscul de echimoze. În plus, prea multă cantitate de iod din dieta dumneavoastră pe o perioadă lungă de timp poate crește riscul apariției cancerului de gât sau a tiroidei. MedlinePlus recomandă evitarea consumului de alge marine dacă sunteți gravidă sau alăptați.
