Vitamina C sau acidul ascorbic este un nutrient esențial pentru oameni și alte specii de animale. Este necesară formarea țesuturilor conjunctive. Ca antioxidant, vă ajută corpul să lupte împotriva stresului și să promoveze sănătatea. Corpul tau nu face vitamina C, asa ca este important sa mananci fructe si legume bogate in vitamina si sa iei suplimente dupa cum este necesar. Deficitul sever al vitaminei C are ca rezultat o boală numită scorbut.
Videoclipul zilei
Istoria
Scurvy a fost o considerație serioasă a călătoriilor maritime în istorie. A fost obișnuit printre marinari, pirați și alții la bordul navelor pe mare, precum și soldați, toți fiind separați de fructele, legumele și alte surse alimentare de vitamina C perisabile. Dr. James Lind, pionier al igienei navale din secolul al XVIII-lea, a demonstrat prin studiul clinic că scorbutul poate fi tratat cu citrice. Astăzi, scorbutul este rar, cu excepția celor malnutriți.
Vitamina C ajută organismul să absoarbă fierul, astfel încât anemia este un simptom comun al scorbutului. Anemia dumneavoastră va deveni mai severă pe măsură ce boala progresează, sângerarea internă fiind un simptom mai târziu. Alte simptome includ pierderea poftei de mâncare și pierderea în greutate, gingiile dureroase și sângerând, hemoragiile cutanate și vânătăi, mai ales pe picioare, și o paliditate și o slăbiciune generală. Bujiile și articulațiile umflate și durerile musculare fac mobilitatea dificilă și, eventual, imposibilă.
Tratamentul pentru scorbut este alcătuit dintr-o dietă care conține multe alimente bogate în vitamina C. Fructele citrice, roșiile, cartofii dulci și albi, varza, ardeii verzi, verdele cu frunze și multe tipuri de fructe de padure sunt surse de vitamina C. Suplimentele de vitamina C pot fi de asemenea adăugate în rutina zilnică pentru a accelera recuperarea și pot fi adăugate suplimente de fier pentru a vă ajuta cu anemia. Majoritatea simptomelor vor dispărea după două săptămâni de tratament.
Considerații
