Potrivit Institutului Național al Cancerului, una din opt femei din Statele Unite va dezvolta cancer de sân invaziv de-a lungul vieții. (Riscul crește exponențial după vârsta de 40 de ani, în cele din urmă dublându-se cu vârsta de 70 de ani.) Ca și în cazul altor tipuri de cancer, fumatul, excesul de greutate și consumul regulat de alcool vă pot crește semnificativ riscul de cancer de sân. Dar cercetările au arătat că dieta dvs. joacă un rol important. Acum, un nou studiu ale cărui descoperiri au fost prezentate recent în cadrul reuniunii anuale a Societății Endocrine din New Orleans a aruncat o lumină asupra unui factor necunoscut anterior în dezvoltarea cancerului de sân: atunci când mănânci joacă un rol important.
De fapt, este atât de important încât noile dovezi sugerează că s-ar putea dovedi a fi mai importante decât ceea ce mănânci.
Pentru studiu, cercetătorii de la Universitatea din California din San Diego au studiat efectele „consumului limitat de timp” - cunoscut altfel ca limitarea mâncării dvs. la o anumită fereastră a zilei când sunteți cel mai activ, dar nu reducerea caloriilor în general - la șoarecii care erau fie obezi, fie că au fost „injectați cu celule canceroase ale sânului”.
După o serie de teste, cercetătorii au descoperit că, în comparație cu șoarecii care au urmat o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, programat șoarecii care au urmat o alimentație limitată de timp - indiferent de conținutul de grăsime conținut în alimente - au prezentat semne dramatice de „întârziere. dezvoltarea tumorilor și reducerea creșterii tumorii."
Întrebarea este: de ce?
„Rezultatele sugerează că efectul anti-tumoral al alimentației cu timp limitat se datorează cel puțin parțial scăderii nivelului de insulină”, a explicat Manasi Das, un coleg postdoctoral la Universitatea din California din San Diego și autorul principal al studiului.
Deoarece oamenii de știință știu prea bine, nivelurile ridicate de insulină sunt frecvente la persoanele obeze și au fost legate de cancer de-a lungul mai multor studii. De exemplu, conform unui studiu de referință al Inițiativei pentru sănătate pentru femei (WHI), efectuat pe 93.000 de femei în anii 1990, femeile cu niveluri mai mari de insulină au prezentat mai mult decât dublul riscului de cancer la sân decât femeile cu niveluri mai mici de insulină.
Alte studii au arătat că alimentația cu timp limitat, precum și postul intermitent - sau să nu mănânci pentru anumite perioade de timp prelungite - este eficientă pentru a menține nivelul de insulină scăzut. "Între mese, atâta timp cât nu gustăm, nivelul nostru de insulină va scădea, iar celulele noastre grase pot elibera zahărul depozitat, pentru a fi folosite ca energie", a scris Monique Tello, MD, pe blogul Harvard Medical School. "Pierdem in greutate daca lasam nivelurile noastre de insulina sa scada. Intreaga idee este de a permite nivelurilor de insulina sa coboare destul de departe si suficient de mult timp incat ne ardem grasimile."
Între timp, Das UC San Diego spune că alimentația limitată de timp arată promisiunea nu numai de a opri cancerul, dar și de a promova greutatea mai puțin - pentru că este mult mai ușor de făcut decât dieta medie pentru reducerea caloriilor.
„Mâncarea limitată de timp poate avea mai mult succes decât restricția de calorii în controlul efectelor negative ale obezității, datorită foametei și iritabilității care face mai dificil să rămână cu restricția de calorii pe termen lung”, a scris Das.
Acum, înainte de a începe să setați mementouri pentru a mânca la anumite ore, este important să rețineți că studiul este limitat în faptul că a fost realizat pe șoareci și nu subiecți umani. Dar rezultatele sunt totuși deschise. Și pentru mai multe despre prevenirea cancerului de sân, consultați cele 40 de modalități de prevenire a cancerului de sân după 40 de ani.