Eșantion de dietă săracă de 2 grame de sodiu

Asociația Dietetică Americană definește o dietă de 2 grame de sodiu ca una care limitează aportul de sodiu la mai puțin de 2 g de sodiu zilnic. Medicul sau dieteticianul vă recomandă să urmați acest tip de regim alimentar dacă aveți hipertensiune arterială sau boală de rinichi, deoarece ambele stări vă cresc riscul de apariție a bolilor cardiovasculare.

Videoclipul zilei

Unde găsiți sodiu dietetic

Dacă sunteți obișnuiți să consumați adesea alimente prelucrate și să mănâncați, puteți găsi o dietă de sodiu de 2 g dificilă. Sodiul este adăugat la cele mai multe produse alimentare prelucrate, inclusiv supe, înghețate și gustări. Restaurante și alimente fast-food restaurant contribuie cu o cantitate considerabilă de sodiu la dieta americană. Cu toate acestea, puteți gestiona o dietă de sodiu de 2 g prin înlocuirea sau eliminarea acestor alimente bogate în sodiu.

Un mic dejun pentru cineva care consumă 2 g de sodiu poate include 3/4 cești de cereale multigrain cu 1 cană de lapte cu conținut scăzut de grăsimi, 1 felie de pâine prăjită integrală cu 1 / 2 linguri. de unt nesărat, 1 banană medie și 4 oz. servirea iaurtului cu aromă de fructe. Aveți posibilitatea să aveți 1 cană de suc de fructe 100% pentru micul dejun sau optați pentru apă sau cafea. Conținutul de sodiu pentru această masă este de aproximativ 660 mg.

Cină și desert scăzut de sodiu

O cină și un desert care conține 860 mg de sodiu este un nivel bun pentru cină și desert, cu condiția să vă restricționați sodiul la alte mese. Includeți spanac și salată de nuc făcută cu 1 cană frunze de spanac prime, 1/2 oz. din nuca tocata si 1 lingura. de vinaigret de zmeură ușoară. Pentru o entree, ai 6 oz. de sompute coapte cu 1 lingurita. suc de lămâie. Elementele laterale ar putea include 1 ceasca de verde de muștar, fiert și drenat, și 1 cartof mediu dulce copt cu 1 lingurita. de scorțișoară, 1 linguriță. zahăr brun și 1/2 linguriță. de unt nesărat. Pentru desert un desert de sodiu scăzut, care se va potrivi cu ușurință în constrângerile dvs. dietetice, aveți căpșuni și crema preparate cu 1/2 ceasca de căpșuni dezghețate, congelate și 4 linguri. de litiere cu bici. Puteți include 16 oz. de ceai dulce sau apă.

Substituții de condimente pentru sodiu

După o cantitate de 2 g de sodiu tinde să scoată o parte din aroma bucătăriei preferate. Pentru a compensa, puteți folosi un amestec de condimente fără săruri în locul sarei. Substituentul de sare este clorura de potasiu și o alternativă sigură la sarea de masă, cu condiția să nu fiți restricționați în potasiu din cauza complicațiilor de boală renală.Dacă, în mod normal, aromați legumele fierte cu carne, utilizați jumătate din carnea pe care intenționați să o utilizați și nu lăsați carnea în legume; scoateți-l mai devreme pentru a scădea scurgerea de sodiu în apă din carne. Alegeți fructele și legumele proaspete sau congelate peste omologii lor conservați ori de câte ori este posibil.