Doar pentru că nu puteți mânca alimente care conțin gluten nu înseamnă că dieta dvs. trebuie să fie plictisitoare. Pe o dietă fără gluten, aveți la dispoziție o multitudine de alimente, inclusiv carne, pește, carne de pasăre, legume, fasole, fructe, nuci, semințe și unele cereale integrale. Evitați alimentele procesate și lipiți cu alimente întregi pentru a menține o dietă fără gluten.
Videoclipul zilei
Idei de mic dejun
Dacă sunteți obișnuiți cu prăjituri sau cereale pentru micul dejun, va trebui să vă regândiți masa de dimineață pe o dietă fără gluten. Încercați un ou sărat pe un pat de spanac sau o omletă cu legume; adăugați o ceașcă de fructe amestecate pentru o masă mare. Pentru bilet de dimineață mai ușor, du-te cu iaurt simplu grecesc acoperite cu fructe și migdale. Oțelul tăiat din oțel fără gluten, cu mere și nuci tocate este o altă alegere bună.
Probă de prânz
Puteți echivala prânzul cu un sandwich, dar aveți o varietate de opțiuni pe o dietă fără gluten. Pestele verde amestecat cu pui fiert face un prânz satisfăcător, dar sări peste salată, care poate conține gluten ascuns; utilizați un strop de ulei și oțet în loc, sau faceți propriul dvs. pansament pentru a controla ingredientele. Umpleți jumătate de avocado cu salată de ton sau brânză de vaci pentru un alt prânz fără gluten. Când sunteți presați pentru timp, încercați un lichid verde făcut din lapte de soia, verdețuri, afine înghețate și pudra de proteine preferată fără gluten.
Gânduri la cină
Sari peste paste pentru cină și bucurați-vă de cabriole la grătar și creveți stropiți cu tamari fără gluten și serviți cu orez brun sau o salată rece cu linte. Asigurați-vă preferat taco, burrito sau fajita reteta swapping tortillas făină pentru tortilla de porumb sau orez brun în loc. Aveți o cotletă de miel prăjită cu sparanghel aburit și o parte a quinoa, care este una dintre singurele proteine complete pe bază de plante.
Emptor
Alimentele lipsite de gluten alimentează rafturile de produse alimentare, dar aceste produse sunt adesea făcute cu cereale fără gluten rafinate, care au fost dezbrăcate de nutrienții lor și au adăugat zahăr și grăsimi pentru a le face gust bun. Produsele ca acestea pot conține de fapt mai multe calorii decât omologii lor care conțin gluten. Nu vă umpleți coșul cu paine fără gluten, paste făinoase, biscuiți și biscuiți; lipiți cu alimente întregi pentru cea mai bună stare de sănătate și pentru a evita creșterea în greutate.
