Alimentele întregi sunt consumate în forma lor naturală. O tomată, de exemplu, este o hrană întreagă, în timp ce ketchupul nu este. Consumând în principal alimente întregi vă limitează expunerea la aditivi, conservanți, substanțe chimice, sodiu și zahăr. De asemenea, vă poate ajuta să strângeți din alimentație mai multă hrană, deoarece corpul dumneavoastră absoarbe cel mai bine nutrienții din alimente. Alimentele integrale conțin, de asemenea, anumiți compuși care vă pot ajuta să utilizați mai bine acei nutrienți. O zi în valoare de alimente întregi este satisfăcătoare și ușor de pregătit.
Videoclipul zilei
Micul dejun
Începeți cu un castron de oțel tăiat din oțel, care este procesat minim. Se adaugă lapte proaspăt, afine, nuci și miere brută. Alegeți boabe proaspete sau congelate neîndulcite. Nucile crude sunt mai puțin prelucrate decât cele deja prăjite și sărate. Combinați două ouă în ulei de măsline dacă aveți nevoie de calorii suplimentare dimineața. Nu treceți niciodată de micul dejun, deoarece poate duce la alegerea proastă a alimentelor în restul zilei, potrivit programului Channel Better Health.
Prânzul
Bucurați-vă de o salată verde mare făcută cu salată verde romaine, roșii cubulete și castraveți. Adăugați piept de pui prăjit, semințe de susan prăjită și migdale feliate. Rotiți salata cu un dressing din sucul unei portocale, ulei de măsline, oțet de vin roșu și o stropi de sos de soia. Căutați pui natural sau organic pentru a vă asigura că nu s-au adăugat marinade sau conservanți de sodiu la carne. Împreună cu salata dvs., aveți o supă preparată din roșii prăjiți proaspeți, ceapă și usturoi pătat cu puțin lapte, sare, piper și curry pulbere. Ia o bucată de fructe proaspete pentru a-ți termina masa.
Cina
O cină cu mâncare întregă poate fi compusă din somon salvat, salam, cu sparanghel prăjit, broccoli aburit sau squash de vară în ulei de măsline. Faceți cartofi de pâine de casă fierbindu-vă cu aurul Yukon și, după scurgere, riscați-i cu lapte și unt adevărat sau serviți orez brun sau quinoa pe partea laterală. Pentru desert, bucurați-vă de iaurtul simplu cu miere crudă și căpșuni feliate.
Gustări
Gustările pentru alimente întregi includ iaurtul; brânză naturală, cum ar fi cedar sau feta; nuci; fructe și legume proaspete; și biscuiți țesute de grâu. Alte gustări complete de mâncare includ piureuri făcute cu fructe și lapte dulci; cereale de grâu tocată; și hummus din cacao uscat. Întregul gustare de alimente este adesea bogată în fibre, care ajută la menținerea colesterolului în jos, reduce riscul de apariție a bolilor de inimă și poate proteja împotriva unor tipuri de cancer, potrivit Școlii de Sănătate Publică din Harvard.
