Dacă ați fost diagnosticat cu diabet zaharat, atunci înțelegeți importanța consumului unei alimentații sănătoase. Diabetul este o afecțiune în care organismul dumneavoastră nu produce sau nu utilizează corect insulina. Fără funcția de insulină adecvată, corpul dumneavoastră nu este capabil să vă regleze nivelul de zahăr din sânge, ducând la probleme serioase cu nervii, rinichii și inima. O dietă adecvată pentru diabetici este echilibrată și bazată pe alimente sănătoase. Dieta utilizează controlul și planificarea porțiunilor pentru a ajuta la gestionarea nivelurilor de glucoză pe parcursul zilei.
Video al zilei
Grăsimi
În general, ar trebui să limitați consumul zilnic de grăsimi la aproximativ 20 până la 35% din totalul caloriilor, potrivit MedlinePlus. Cele trei tipuri de grăsimi includ grăsimi saturate, grăsimi trans și grăsimi nesaturate. Dacă aveți diabet zaharat evitați alimente care conțin o mulțime de saturate sau trans grasime. Aceasta include carnea și alte produse de origine animală, precum și alimentele procesate precum margarina. Este recomandat să evitați trans grăsimea toate împreună și pentru a face acest lucru, va trebui să citiți etichetele nutriționale pe produsele alimentare pentru a afla care alimente conțin trans grăsime. Grasimile nesaturate sunt forme sănătoase de grăsime și trebuie să le includeți în dieta dumneavoastră. Potrivit Școlii de Sănătate Publică din Harvard, nu au fost publicate indicații stricte privind cantitatea de grăsimi nesaturate pe care ar trebui să o consumați, în schimb recomandă ca o regulă bună să alegeți grăsimile nesaturate peste saturate ori de câte ori este posibil. Sursele bune de forme sănătoase de grăsime includ pește, nuci, uleiuri vegetale, carne slabă și fasole.
Proteina este un nutrient esențial pentru sănătate. Potrivit Școlii de Sănătate Publică din Harvard, adulții obțin aproximativ 15% din calorii lor din proteine. Se mai spune ca American Diabetes Association recomanda limitarea aportului de proteine la aproximativ 10 la suta din aportul caloric zilnic pentru persoanele cu diabet zaharat. Proteina provine atât din plante, cât și din surse animale, iar cel mai bine este să alegeți proteinele cu conținut scăzut de grăsimi saturate. Surse de legume, cum ar fi fasole, nuci și cereale integrale sunt surse excelente care oferă fibre sănătoase, vitamine și minerale.
Când vine vorba de carbohidrați, concentrați-vă asupra formelor sănătoase care provin din cerealele integrale, fructele, legumele, legumele și produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Evitați alimentele bogate în zahăr și carbohidrații rafinați, cum ar fi pâinea albă și pastele albe, deoarece provoacă spori în glicemia. Cantitatea exactă și calendarul carbohidraților dumneavoastră trebuie evaluate de către un dietetician pentru a vă asigura că nu veți produce fluctuații ale glucozei pe parcursul zilei.
Considerații
