Proteina este o componentă importantă a dietei fiecărei persoane, indiferent de vârstă. Pentru creșterea copiilor, proteinele susțin creșterea musculară, dezvoltarea organelor și producția de hormoni și enzime. Chiar dacă copilul dvs. nu este un fan al fripturii, multe alte alimente bogate în proteine fac apel la gusturile copiilor.
Video al zilei
Cerințe
Cantitatea de proteine pe care copilul o are zilnic depinde de vârsta și dimensiunea sa. Majoritatea persoanelor cu vârste cuprinse între 1 și 3 ani au nevoie de aproximativ 16 g pe zi, iar persoanele de 4-6 ani au nevoie de aproximativ 24 g, iar persoanele de 7-10 ani au nevoie de 28 g. Un alt mod de a afla nevoile de proteine ale copilului tau este in greutate. Dr. William Sears, din AskDrSears. com, notează că copiii cu vârsta cuprinsă între 1 și 6 ani au nevoie de 0,6 g de proteină per kilogram de greutate și de copii cu vârsta cuprinsă între 7 și 15 ani au nevoie de 0,5 g pe kilogram de greutate.
Tipurile de proteine
Proteinele sunt alcătuite din 22 de aminoacizi, opt dintre care trebuie să obțineți din dieta dumneavoastră. Proteinele complete sunt cele care conțin toți opt dintre acești aminoacizi în rapoarte adecvate. Proteinele animale, cum ar fi ouăle, carnea, păsările de curte, peștele și produsele lactate, sunt proteine complete. Proteinele vegetale lipsesc adesea unul sau mai mulți aminoacizi esențiali; totuși, semințele de soia, semințele de cânepă și quinoa sunt proteine complete pe bază de plante. Fasole și leguminoase, precum și nuci și semințe sunt alte surse vegetariene de proteine care beneficiază, de asemenea, o dietă a copilului.
Cantități de proteine în alimente comune
O jumătate de cană de piept de pui tăiat oferă 21 g de proteine. Un 3 oz. servirea unei carne de vită macră sau a unui ton conservat în apă oferă și 21 g de proteine. O ceașcă completă de brânză de cotă cu conținut scăzut de grăsimi conține 28 g de proteine. Un ou oferă 6 g de proteine și o ceașcă de lapte are 8 g de proteine.
Idei de mâncare și gustare
Pentru a vă asigura copiilor să obțină suficiente proteine, preparați alimentele proteice atrăgătoare pentru gusturile lor. Se iau iaurtul cu cerealele preferate ale copiilor pentru un parfait bogat în proteine. Combinați ouăle cu brânză pentru a crea o masă prietenoasă pentru copii cu 16 g de proteine. Puneți carnea de pui tăiată într-o tortilla cu brânză mărunțită și avocado. Faceți mini-chiftele cu curcan, pui sau carne de vită și adăugați-le în paste sau supă. Două linguri de unt de arahide cu fructe, biscuiți întregi de grâu și o ceașcă de lapte cu conținut scăzut de grăsimi asigură 16 g de proteine. Unii copii se pot bucura de cuburi de tofu ferme, aruncate cu soia și usturoi, coapte până când sunt ușor rumenite, ceea ce asigură 10 g de proteine la 3. 5 oz.
