Pei Wei, un lanț de restaurante din Statele Unite, servește o varietate de mâncăruri asiatice, inclusiv salate, castraveți și orez și mici aperitive. Un starter este Puiul tocată cu salată de salată rece, de asemenea, denumită în mod obișnuit pur și simplu salată de salată. Desi denumirea sa legata de legume ar putea transmite calitati sanatoase, ea contine mai multe calorii, grasimi si carbohidrati decat oricare alt aperitiv pe placi mici de la Pei Wei.
Videoclipul zilei
Calorii
Fiecare portie de salata verde contine 310 de calorii. Fiecare farfurie de salată conține două porții, astfel încât să consumați 620 de calorii dacă mâncați întregul aperitiv. Deoarece majoritatea oamenilor mănâncă aproximativ 2 000 de calorii pe zi, acest aperitiv poate lua un procent semnificativ din caloriile zilnice. În comparație, alte aperitive ale lui Pei Wei conțin aproximativ 110 până la 190 de calorii pe porție.
Grăsime
Salatele verde au 11 g de grăsime pe porție și 22 g de grăsime totală. Fiecare porție conține 2,5 g de grăsimi saturate, în timp ce întreaga porție conține 5 g de grăsimi saturate. US Food and Drug Administration recomandă ca oamenii să nu primească mai mult de 65 g de grăsime totală și 20 g de grăsimi saturate în fiecare zi.
Carbohidrați
Învelișurile de salată conțin în mod semnificativ mai mulți carbohidrați pe porție decât oricare alt fel de farfurie la Pei Wei. Fiecare portie are 36 g de carbohidrati totali, 4 g provenind din fibre dietetice. Apetitorul care conține cea de-a doua cea mai mare cantitate de carbohidrați pe porție este cartea de ouă de porc, dar chiar și aceasta conține doar 19 g de carbohidrați total pe porție. Toate celelalte plăci mici conțin între 5 și 17 g de carbohidrați total per porție. Din această cauză, persoanele care consumă carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați ar dori să evite salatele și să selecteze un alt aperitiv.
Sodiu
Conținutul de sodiu al salatelor este de 980 mg pe servire. Aceasta este semnificativ mai mică decât unele dintre celelalte aperitive ale lui Pei Wei, dar totuși destul de ridicată pentru un starter. Celelalte aperitive variază de la 250 mg sodiu la 1, 640 mg sodiu per porție. FDA recomandă majoritatea oamenilor să-și limiteze aportul zilnic de sodiu la 2, 400 mg.
Proteine
Salatele conțin mai multe proteine pe porție decât orice alt aperitiv. Fiecare portie conține 17 g de proteine. Alte aperitive de la Pei Wei au între 2 g și 16 g de proteine. Recomandarea de valoare zilnică a FDA pentru proteine este de 50 g.
Considerații
Faptele nutritive pentru salată de salată nu includ sosurile de imersare. Folosirea sosului de imersare poate modifica semnificativ valorile nutriționale. În plus, învelișurile de salată conțin multe alergene potențiale, inclusiv grâu și gluten, soia, crustacee, porumb, sulfuri, susan și leguminoase.Persoanele care au o alergie alimentară la oricare dintre aceste produse nu ar trebui să comande salata verde îmbuteliată aperitiv.
