Arahidele și nucile sunt considerate alergeni alimentari obișnuiți care afectează atât copiii, cât și adulții. Dacă întâmpinați o senzație de arsură, mâncărime sau furnicături în gură după ce mâncați alune sau nuci de copac, adresați-vă medicului dumneavoastră. Senzația de mâncărime, frecare și furnicături poate fi un semn al unei reacții alergice severe numită anafilaxie. Aceste senzații sunt cauzate de creșterea nivelului de histamină din țesutul dumneavoastră moale, care rezultă dintr-o reacție alergică. Dacă sunteți alergic la anumite polenuri, s-ar putea să vă confruntați cu sindromul alergiei orale, o afecțiune în care gura dumneavoastră poate fi torsadată sau arsă după ce ați consumat nuci.
Videoclip al zilei
Nuci de copac și alergii la arahide
Nucile nu includ nuci de alune, nuci de macadamia, migdale, nuci și alte nuci care cresc pe un copac. Arahidele nu sunt din punct de vedere tehnic considerate nuci, ci mai degrabă leguminoase. Legumele includ, de asemenea, mazăre, boabe de soia și linte. Dacă sunteți alergic la arahide, puteți dezvolta o reacție alergică la alte leguminoase. În timpul reacției alergice, sistemul imunitar produce imunoglobulină E sau anticorpi IgE care declanșează producerea altor substanțe chimice din organism, cum ar fi histamina. Histamina determină inflamația în țesutul moale, care poate duce la o senzație de arsură.
Simptomele alergiei
Dacă arderea în gură este rezultatul unei alergii la arahide sau alune, veți dezvolta alte simptome împreună cu senzația de arsură. Aceste simptome pot include diaree, greață, vărsături, crampe, balonare, eczeme, mâncărimi generale ale pielii, urticarie, dificultăți de respirație, dificultăți de respirație și respirație șuierătoare. Semnele de anafilaxie, o reacție alergică severă, includ furnicături, umflături sau arsuri la nivelul buzelor, gurii sau limbii, urticarie, astm, scădere a tensiunii arteriale și ritm cardiac rapid.
Sindromul de alergie orală este o reacție alergică care este izolată de arsură, mâncărime sau furnicături în gură după ce a consumat anumite alimente, cum ar fi fructele, legumele sau fructele cu coajă lemnoasă. Această afecțiune survine deoarece sistemul imunitar confunde proteinele în anumite nuci ca polen și eliberează histamina în gură. Potrivit Spitalului de Copii din Philadelphia, castane, alune, nuci și migdale pot provoca arsuri la nivelul gurii dacă sunteți alergic la polen de latex sau mesteacăn. Discutați cu medicul dumneavoastră pentru a confirma acest diagnostic.
Considerații
