Pan dulce, cunoscut și ca pan de huevo, este un tip de dulcețel din Mexic și America Centrală. Derivat din influențele franceze din anii 1800, pan dulce vine acum în multe soiuri și este servit în mod obișnuit la micul dejun. Pâinea este de obicei îndulcită ușor și adesea acoperită cu un strat de zahăr decorativ. Panul dulce este bogat în calorii, în principal din carbohidrați și zahăr.
Videoclipul zilei
Componente
Un rulou de talie medie, fără zahăr, cântărește aproximativ 2. 6 oz. sau 76 g. Carbohidrații reprezintă aproximativ 42 g din această măsură, din care doar peste 13 g sunt zahăr. Proteinele contribuie cu puțin peste 5 g și grăsimi de sub 5 g pe porție. Aproximativ 23 g de cilindru sunt apa și fibrele dietetice constituie 1. 2 g. În cazul învelișului de zahăr, cilindrul cu aceeași dimensiune cântărește 93 g cu 52 g de carbohidrați și aproape 21 g de zahăr.
CaloriiO rola medie dulce, fara zahar, are un total de 235 de calorii, din care 170 de calorii, numai din carbohidrati. Alte 40 de calorii sunt furnizate de grăsimi, în timp ce proteinele oferă aproximativ 25 de calorii pe porție. Doar sub 12% dintr-o dietă tipică de 2000 de calorii poate fi asigurată printr-o servire a unei roșii de pană dulce. Dacă preferați butucul de dulce cu zahăr, veți adăuga 62 de calorii.
Mai multe vitamine esențiale sunt disponibile într-o rola medie de pan dulce. Cele mai mari cantități includ tiamina la 0,3 mg sau 25% din doza zilnică recomandată și acidul folic la 96 mcg sau 24% din RDI. Cantități mai puțin semnificative de vitamine includ riboflavina, niacinul și vitaminele A, B6, B-12 și D.
Minerale
O rolă medie dulce oferă de asemenea anumite minerale dietetice, cum ar fi seleniul la 16 mcg sau 29% CDI, fier la 2 mg sau 20% și fosfor la 62 mg sau aproape 9%. Alte cantități mai mici de minerale includ calciu, magneziu, zinc și potasiu.
Beneficiile pentru sănătate
